Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Muffins με κακάο και μπανάνα

Muffins με κακάο και μπανάνα

0
2144
Κουζίνα Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 286,5 kcal
Μερίδες 10 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,2 γρ
Λίπη * 23,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 28,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Muffins με κακάο και μπανάνα
Περιεχόμενο

Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να ψήσετε muffins με κακάο, μπανάνα και την προσθήκη σοκολάτας. Τα ψητά θα είναι τρυφερά, υγρά και με μια ευχάριστη επίγευση μπανάνας. Είναι σημαντικό να μην εκθέτετε πολύ τα μάφιν στο φούρνο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Προετοιμάστε την καθορισμένη ποσότητα όλων των προϊόντων ψησίματος muffin όπως υποδεικνύεται στη συνταγή. Πάρτε μια μπανάνα που δεν είναι πολύ ώριμη, έστω και ελαφρώς πρασινωπή, για να κάνετε τα ψημένα προϊόντα ιδιαίτερα αρωματικά.
βήμα 2 απο τα 12
Ρίξτε την ποσότητα αλευριού, ζάχαρης, σκόνης κακάο, μπέικιν πάουντερ και μαγειρικής σόδας κοσκινισμένης σε κόσκινο στο δοχείο για το ζύμωμα της ζύμης.
βήμα 3 απο τα 12
Ξεφλουδίστε την μπανάνα και πολτοποιήστε με ένα πιρούνι. Η μπανάνα δεν κόβεται σε αυτή τη συνταγή.
βήμα 4 απο τα 12
Λιώνουμε το βούτυρο και το κρυώνουμε σε κανονική θερμοκρασία. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο πάνω από την ψιλοκομμένη μπανάνα και σπάστε το αυγό.
βήμα 5 απο τα 12
Ρίξτε ζεστό κεφίρ και σοκολάτα κομμένα σε μικρά κομμάτια σε αυτή τη μάζα. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα κουτάλι.
βήμα 6 απο τα 12
Στη συνέχεια, ρίξτε το ξηρό μίγμα αλευριού στη μάζα της μπανάνας.
βήμα 7 απο τα 12
Ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι. Θα πρέπει να είναι παχύ.
βήμα 8 απο τα 12
Καλύψτε τις κεραμικές φόρμες για μάφιν με κομμάτια ειδικού χαρτιού. Χωρίστε την προετοιμασμένη ζύμη στις φόρμες, γεμίζοντάς τις με λίγο λιγότερο από το μισό όγκο.
βήμα 9 απο τα 12
Εάν έχετε καλούπια σιλικόνης, τότε βάλτε τη ζύμη σε αυτά ακριβώς, αλλά γεμίστε τα μόνο στη μέση, αφού τα μάφιν θα φουσκώσουν κατά το ψήσιμο.
βήμα 10 απο τα 12
Bήνετε μάφιν σε καλούπια σιλικόνης σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 ° C για 12 λεπτά, αφού αυτά τα καλούπια είναι μικρά.
βήμα 11 απο τα 12
Bήστε muffins σε κεραμικά κουτιά στην ίδια θερμοκρασία, μόνο περισσότερο - 18 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα του ψησίματος με ένα ξύλινο σουβλάκι. Θα πρέπει να είναι χρωματισμένο με σοκολάτα, αλλά να μην περιέχει κολλώδη ζύμη.
βήμα 12 απο τα 12
Τα ψημένα μάφιν με κακάο και μπανάνα μπορούν να καταναλωθούν ζεστά ή να τοποθετηθούν σε μια σακούλα και να αποθηκευτούν στο ψυγείο.

Φάτε στην υγεία σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *