Muffins στήθους κοτόπουλου και τυριών
0
1695
Κουζίνα
Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
229,6 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
22,2 γρ
Λίπη *
14,6 γρ.
Υδατάνθρακες*
27,6 γρ.
Θέλω να μοιραστώ μια άλλη νόστιμη συνταγή για λαχταριστά μάφιν σνακ με στήθος κοτόπουλου και τυρί. Τα μάφιν λαμβάνονται με λεπτή αέρινη υφή και εξαιρετικό συνδυασμό γέμισης. Τα μάφιν είναι υπέροχα για ένα οικογενειακό πρωινό.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πρώτα απ 'όλα, ξεπλύνετε καλά το στήθος κοτόπουλου κάτω από κρύο νερό, βάλτε σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό, αλάτι και βάλτε σε μέτρια φωτιά, βράστε. Μειώστε τη θερμότητα και μαγειρέψτε σκεπασμένο, περιορίζοντας περιοδικά τον αφρό που προκύπτει, για 20-25 λεπτά. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα γάλακτος σε ένα βαθύ μπολ και σπάστε τα αυγά κοτόπουλου. Ανακατέψτε καλά.
Ρίξτε φυτικό έλαιο στα υγρά συστατικά. Προσθέστε αλάτι, μαύρο πιπέρι και καρυκεύματα κοτόπουλου. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου και κοσκινίστε το σε λεπτό κόσκινο μαζί με το μπέικιν πάουντερ σε ξεχωριστό δοχείο. Ανακατέψτε καλά και προσθέστε σταδιακά στην προκύπτουσα υγρή μάζα. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.
Καλή όρεξη!