Σπίτι
➠ Κενά για το χειμώνα
➠ Σμέουρα για το χειμώνα
➠ Τα σμέουρα τρίβονται με μπλέντερ για κατάψυξη με ζάχαρη χωρίς μαγείρεμα για το χειμώνα

Τα σμέουρα τρίβονται με μπλέντερ για κατάψυξη με ζάχαρη χωρίς μαγείρεμα για το χειμώνα

892

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 289,3 kcal

Μερίδες 0,6 λτ.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 1 γρ.

Λίπη * 0,7 γρ

Υδατάνθρακες* 70,4 γρ

Τα σμέουρα τρίβονται με μπλέντερ για κατάψυξη με ζάχαρη χωρίς μαγείρεμα για το χειμώνα

Περιεχόμενο

Τα σμέουρα χτυπιούνται με ένα μπλέντερ, αναμειγνύονται με ζάχαρη, τοποθετούνται σε δοχεία και αποστέλλονται στην κατάψυξη. Αποδεικνύεται ένα πολύ νόστιμο και υγιεινό παρασκεύασμα που μπορεί να προστεθεί στο τσάι ή να μαγειρευτεί με κομπόστα.

Συστατικά

Σμέουρα (φρέσκο) 1 κιλό Κρυσταλλική ζάχαρη 400 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, τακτοποιούμε τα σμέουρα. Αφαιρούμε όλα τα σάπια μούρα, συντρίμμια, φύλλα και επίσης χωρίζουμε τα κοτσάνια.

Μεταφέρουμε τα σμέουρα σε σουρωτήρι ή κόσκινο και τα ξεπλένουμε καλά κάτω από τρεχούμενο νερό. Έπειτα το αφήνουμε να σταθεί για λίγο ώστε όλο το περιττό υγρό να είναι γυαλί.

Στέλνουμε τα βατόμουρα στο μπολ του μπλέντερ και τα αλέθουμε μέχρι να ληφθεί ένας ομοιογενής πουρές.

Μεταφέρουμε τα θρυμματισμένα μούρα σε ξεχωριστό δοχείο και προσθέτουμε κρυσταλλική ζάχαρη εκεί.

Ανακατέψτε τα πάντα με μια ξύλινη σπάτουλα ή σιλικόνη μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη στα βατόμουρα. Μόλις συμβεί αυτό, απλώνουμε την προκύπτουσα μάζα σε καθαρά δοχεία. Τα κλείνουμε σφιχτά με ένα καπάκι και τα στέλνουμε για αποθήκευση στην κατάψυξη.

Βγάζουμε ένα τόσο υγιεινό και αρωματικό παρασκεύασμα το χειμώνα και το χρησιμοποιούμε ως γέμιση για τηγανίτες, πίτες, ή μαγειρεύουμε κομπόστα, ποτό φρούτων κλπ. Από αυτό. Καλή σας όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Μαρμελάδα βερίκοκο με πορτοκάλι χωρίς μαγείρεμα

Πέντε λεπτά μαρμελάδα φραγκοστάφυλου μέσω μύλου κρέατος για το χειμώνα

Σμέουρα με ζάχαρη χωρίς μαγείρεμα στο ψυγείο για το χειμώνα

Βερίκοκα πολτοποιημένα με ζάχαρη χωρίς μαγείρεμα για το χειμώνα

Βατόμουρα για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα μέσω μπλέντερ

Ακατέργαστη μαρμελάδα βατόμουρου για το χειμώνα

Ζελέ από φραγκοστάφυλο χωρίς μαγείρεμα

Μαρμελάδα βερίκοκο, στριμμένη μέσα σε ένα μύλο κρέατος για το χειμώνα

Κόκκινες σταφίδες χωρίς μαγείρεμα στην κατάψυξη για το χειμώνα

Μαύρες σταφίδες με ζάχαρη, τριμμένες με μπλέντερ για το χειμώνα χωρίς μαγείρεμα

Βατόμουρα πολτοποιημένα με ζάχαρη στο ψυγείο

Μαύρες σταφίδες χωρίς μαγείρεμα με ζάχαρη στην κατάψυξη για το χειμώνα

Τα σμέουρα πολτοποιούνται χωρίς μαγείρεμα με ζάχαρη για το χειμώνα

Σμέουρα χωρίς μαγείρεμα με ζάχαρη για το χειμώνα

Σμέουρα χωρίς μαγείρεμα για το χειμώνα

Σμέουρα για το χειμώνα

Μαρμελάδα βατόμουρο