Μαρμελάδα βατόμουρο με μέντα
0
1051
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
525,9 kcal
Μερίδες
0,75 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4 γρ.
Λίπη *
24,7 γρ
Υδατάνθρακες*
90,9 γρ
Ο εξαιρετικός συνδυασμός γεύσης μέντας και βατόμουρου δίνει λίγο ξύσμα στην αγαπημένη σας μαρμελάδα. Η μαρμελάδα μέντας βατόμουρου θα είναι η αγαπημένη σας λιχουδιά και ένα υπέροχο δώρο για κάθε γλυκό δόντι. Μια τέτοια απόλαυση δεν θα περάσει απαρατήρητη, οι καλοφαγάδες δεν θα περάσουν.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Προετοιμάστε τα πάντα για την παρασκευή μαρμελάδας μέντας βατόμουρου. Ταξινόμηση των σμέουρων προσεκτικά. Εάν είναι απαραίτητο, βάλτε τα μούρα σε κόσκινο, ξεπλύνετε απαλά και αφήστε το επιπλέον υγρό να στραγγίσει. Βάλτε τα παρασκευασμένα μούρα σε ένα μεταλλικό μπολ με παχύ πάτο, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα πόσιμου νερού, βάλτε σε μέτρια φωτιά και βράστε.
Αφαιρέστε απαλά τα φύλλα μέντας, προσθέστε την ψιλοκομμένη λευκή σοκολάτα και μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για περίπου 7 λεπτά ακόμη. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η λευκή σοκολάτα διαλύεται εντελώς και κατανέμεται ομοιόμορφα. Προετοιμάστε τα βάζα, πλύνετε τα καλά και αποστειρώστε τα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο φούρνο. Ρίξτε βραστό νερό στα καπάκια. Τα βάζα και τα καπάκια πρέπει να στεγνώσουν εντελώς.
Χρησιμοποιώντας μια κουτάλα, ρίξτε προσεκτικά τη ζεστή μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα. Σφίξτε βάζα μαρμελάδας βατόμουρου με αποστειρωμένα καπάκια, γυρίστε ανάποδα, τυλίξτε τα σε μια ζεστή κουβέρτα. Αφήστε να κρυώσουν εντελώς, στη συνέχεια αναποδογυρίστε τα βάζα και μεταφέρετέ τα σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για αποθήκευση. Σερβίρετε δροσερή μαρμελάδα βατόμουρο με δυόσμο με αρωματικό τσάι.
Απολαμβάνω!