Αλατισμένα αγγούρια με στιγμιαίο βραστό νερό
0
3656
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
42,9 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
7 ωρες
Πρωτεΐνες *
0,2 γρ
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
10,6 γρ.
Θέλω να προσφέρω μια ενδιαφέρουσα και πολύ απλή συνταγή για ελαφρώς αλατισμένα στιγμιαία αγγούρια χρησιμοποιώντας βραστό νερό. Το σνακ μπορεί να καταναλωθεί μετά από 6 ώρες. Τα ορεκτικά αγγούρια μπορούν να σερβιριστούν με οποιαδήποτε ζεστά πιάτα. Τα αγγούρια είναι νόστιμα και τραγανά.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στο μεταξύ, ετοιμάστε τη μαρινάδα. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και στη συνέχεια ξεπλύνετε. Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κρύου νερού σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, προσθέστε κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι, ξεφλουδισμένο σκόρδο, μαύρο πιπέρι και φύλλα δάφνης. Βάλτε το τηγάνι στη φωτιά και αφήστε το να βράσει, στη συνέχεια βράστε για λίγα μόνο λεπτά και στη συνέχεια ρίξτε μέσα το ξύδι.
Ανακατεύουμε καλά και αποσύρουμε από τη φωτιά. Ρίξτε την προετοιμασμένη μαρινάδα πάνω στα αγγούρια. Ξεπλύνετε καλά τον άνηθο και ανακινήστε την υπερβολική υγρασία, τοποθετήστε το πάνω από τα αγγούρια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε άλλα χόρτα που σας αρέσουν, όπως φύλλα μαύρης σταφίδας και χρένο. Καλύψτε το δοχείο με αγγούρια με ένα καπάκι και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να κρυώσει εντελώς.
Καλή όρεξη!