Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια στο μεταλλικό νερό

Ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια στο μεταλλικό νερό

0
1793
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 9,4 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 13 ώρες
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 1,8 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια στο μεταλλικό νερό
Περιεχόμενο

Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαγειρέψετε ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε μεταλλικό νερό. Το μεταλλικό νερό θα κάνει τα αγγούρια σας τραγανά, δεν θα χάσουν το χρώμα τους και θα είναι έτοιμα γρήγορα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πλύνετε τα αγγούρια κάτω από τρεχούμενο νερό και κόψτε τα άκρα και από τις δύο πλευρές.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεπλύνετε τα κλαδάκια του πράσινου άνηθου. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, συνθλίψτε το με ένα μαχαίρι ή κόψτε το σε φέτες.
βήμα 3 απο τα 7
Βάλτε λίγο άνηθο και ψιλοκομμένο σκόρδο στο κάτω μέρος σε ένα μπολ για την προετοιμασία ελαφρώς αλατισμένων αγγουριών. Στη συνέχεια, τοποθετήστε τα προετοιμασμένα αγγούρια. Τοποθετήστε το υπόλοιπο σκόρδο και άνηθο από πάνω.
βήμα 4 απο τα 7
Ρίξτε το μεταλλικό νερό σε ξεχωριστό μπολ και διαλύστε την καθορισμένη ποσότητα αλατιού σε αυτό.
βήμα 5 απο τα 7
Μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη και μπαχαρικά σε αυτήν την άλμη, όπως σας αρέσει. Ρίξτε αγγούρια με την έτοιμη άλμη.
βήμα 6 απο τα 7
Στη συνέχεια, καλύψτε τα αγγούρια με μια επίπεδη πλάκα και τοποθετήστε ένα μικρό βάρος από πάνω. Τοποθετήστε τα αγγούρια με μεταλλικό νερό σε δροσερό μέρος για τουλάχιστον 12 ώρες.
βήμα 7 απο τα 7
Το νόστιμο σνακ σας είναι έτοιμο. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *