Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Αλατισμένα αγγούρια με σκόρδο και βότανα

Αλατισμένα αγγούρια με σκόρδο και βότανα

0
4141
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 81,7 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 3,2 γρ.
Υδατάνθρακες* 22,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Αλατισμένα αγγούρια με σκόρδο και βότανα
Περιεχόμενο

Τέτοια αγγούρια αποδεικνύονται αρωματικά, δεν χάνουν το χρώμα τους, ενώ απορροφούν καλά την άλμη. Για αλάτισμα, είναι καλύτερο να παίρνετε μικρά φρούτα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ελέγξτε τα αγγούρια για πικρία, μην αλατίσετε τα πικρά. Πλένουμε τα φρούτα, τα κόβουμε στη μέση και κατά μήκος.
βήμα 2 απο 5
Προσθέστε αλάτι και κρυσταλλική ζάχαρη σε ένα μπολ με αγγούρια.
βήμα 3 απο 5
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, περάστε από μια πρέσα ή τρίψτε σε ένα λεπτό τρίφτη, προσθέστε στα φρούτα. Στείλτε ξύδι εκεί. Πλύνετε τον άνηθο και ψιλοκόψτε, στείλτε το σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 4 απο 5
Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε μια κατσαρόλα και το φέρνουμε σε θερμοκρασία 60 μοίρες. Περιχύνουμε τα αγγούρια με ζεστό λάδι και ανακατεύουμε.
βήμα 5 απο 5
Σκεπάζουμε τα πιάτα με ένα καπάκι και τα αφήνουμε να κρυώσουν στο τραπέζι και μετά τα βάζουμε στο ψυγείο. Μετά από μια ώρα, τα αγγούρια μπορούν να σερβιριστούν για δείπνο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *