Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Αλατισμένα αγγούρια με ντομάτες

Αλατισμένα αγγούρια με ντομάτες

0
6327
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 50,4 kcal
Μερίδες 7 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 25 ώρες
Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.
Λίπη * 3,8 γρ
Υδατάνθρακες* 2,5 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Αλατισμένα αγγούρια με ντομάτες
Περιεχόμενο

Όταν θέλετε κάτι αλμυρό, δεν χρειάζεται να τρέχετε στο κατάστημα ή να στέκεστε στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια με ντομάτες παρασκευάζονται πολύ γρήγορα και εύκολα. Μόλις 24 ώρες και τα αρωματικά λαχανικά είναι έτοιμα. Με αυτά, κάθε πιάτο θα λάμψει με νέα χρώματα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ξεπλύνετε τα λαχανικά. Στη συνέχεια κόβουμε τις άκρες των αγγουριών και από τις δύο πλευρές. Γεμίστε τα με νερό και αφήστε τα να βράσουν για 2 ώρες.
βήμα 2 απο τα 7
Τρυπήστε τις ντομάτες αρκετές φορές με ένα πιρούνι έτσι ώστε να απορροφήσουν καλύτερα το αλάτι.
βήμα 3 απο τα 7
Κόψτε το σκόρδο σε αρκετά μικρότερα κομμάτια.
βήμα 4 απο τα 7
Πρέπει επίσης να πλύνετε τα χόρτα, να κόψετε το χρένο σε πολλά κομμάτια.
βήμα 5 απο τα 7
Βάλτε τα μισά από τα χόρτα, το σκόρδο και το χρένο σε ένα βάζο. Στη συνέχεια, προσθέστε αγγούρια και ντομάτες. Τα σκεπάζουμε με τα υπόλοιπα χόρτα.
βήμα 6 απο τα 7
Βράστε νερό και διαλύστε αλάτι και ζάχαρη σε αυτό.
βήμα 7 απο τα 7
Ρίξτε νερό στο βάζο και κλείστε καλά το καπάκι. Το αφήνουμε να κρυώσει και μετά το βάζουμε στο κρύο για μια μέρα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *