Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Αλατισμένα αγγούρια με ζάχαρη

Αλατισμένα αγγούρια με ζάχαρη

0
2323
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 86 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.
Λίπη * 3,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 23,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Αλατισμένα αγγούρια με ζάχαρη
Περιεχόμενο

Μέθοδος έκφρασης τουρσί αγγουριών σε μια σακούλα, έτοιμη σε 15 λεπτά. Ζάχαρη, αλάτι, ξύδι, φυτικό έλαιο, σκόρδο και βότανα προστίθενται στα αγγούρια. Η γεύση είναι εξαιρετική και τα φρούτα είναι τραγανά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Πλύνετε καλά τα αγγούρια, είναι σκόπιμο να επιλέξετε μικρά δείγματα που θα αλατιστούν γρηγορότερα. Κόψτε τις ουρές του φρούτου, κόψτε τα μεγάλα αγγούρια κατά μήκος σε 4 κομμάτια.
βήμα 2 απο τα 7
Μεταφέρετε τα προετοιμασμένα αγγούρια σε μια ολόκληρη καθαρή πλαστική σακούλα. Πασπαλίστε τα φρούτα με κανονικό, χοντρό αλάτι χωρίς ιώδιο. Ρίχνουμε σε κρυσταλλική ζάχαρη.
βήμα 3 απο τα 7
Ρίξτε φυτικό έλαιο σε αγγούρια. Μπορείτε να πάρετε ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο και πρέπει να είναι ακατέργαστο ώστε να έχει τη δική του μυρωδιά.
βήμα 4 απο τα 7
Προσθέστε ξύδι στη σακούλα. Το συνηθισμένο επιτραπέζιο ξύδι μπορεί να αντικατασταθεί με μηλόξυδο ή ξύδι σταφυλιού.
βήμα 5 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε ή περάστε από μια πρέσα, προσθέστε το στο σακουλάκι. Κρατήστε τον άνηθο σε κρύο νερό για 5 λεπτά, στη συνέχεια ανακινήστε το νερό και ψιλοκόψτε, προσθέστε στα αγγούρια. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε τυχόν αρωματικά χόρτα κατά την κρίση σας.
βήμα 6 απο τα 7
Συλλέξτε το πάνω μέρος της τσάντας, βγάλτε αέρα από αυτό και δέστε. Ανακινήστε τη σακούλα για να αναμειχθούν τα υλικά.
βήμα 7 απο τα 7
Μπορείτε να φάτε αγγούρια αμέσως, αλλά αν το επιθυμείτε, μπορείτε να τα αφήσετε να σταθούν για περίπου 1-2 ώρες, τότε το άρωμα των βοτάνων θα ανοίξει ακόμη περισσότερο. Αποθηκεύστε τα αγγούρια στο ψυγείο έως και 1 εβδομάδα.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *