Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ελαφρά αλατισμένα αγγούρια σε άλμη ανά 1 λίτρο νερού

0
3759
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 4,5 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 13.30 ώρα
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 0,9 γρ.
Ελαφρά αλατισμένα αγγούρια σε άλμη ανά 1 λίτρο νερού

Ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια - ένα απλό, γρήγορο και πολύ νόστιμο ορεκτικό, ένα τέτοιο ορεκτικό μπορεί να σερβιριστεί για όλες τις διακοπές ή οποιαδήποτε γιορτή. Το μαγείρεμα ελαφρώς αλατισμένων αγγουριών απαιτεί ελάχιστο χρόνο και εργασία. Θέλω να μοιραστώ την αγαπημένη μου συνταγή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλύνετε καλά το βάζο σε ζεστό νερό και μαγειρική σόδα, στο οποίο θα μαγειρέψετε ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια. Στη συνέχεια, αποστειρώστε, αλλά αυτό το βήμα είναι προαιρετικό. Ξεφλουδίστε το σκόρδο και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Ξεπλύνετε τον άνηθο ή οποιοδήποτε άλλο χόρτο σε κρύο νερό και στη συνέχεια ανακινήστε την υπερβολική υγρασία. Τοποθετήστε άνηθο και ξεφλουδισμένο σκόρδο στο κάτω μέρος του βάζου.
βήμα 2 απο 6
Ξεπλύνετε καλά τα αγγούρια σε δροσερό τρεχούμενο νερό, στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας και στη συνέχεια κόψτε τα άκρα. Για ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια, επιλέξτε μεσαία και μικρά φρούτα. Γεμίστε το βάζο με προετοιμασμένα αγγούρια, τοποθετώντας τα όσο πιο σφιχτά γίνεται.
βήμα 3 απο 6
Στη συνέχεια, προσθέστε μπαχάρι και την απαιτούμενη ποσότητα αλατιού.
βήμα 4 απο 6
Προετοιμάστε βραστό νερό εκ των προτέρων και στη συνέχεια ρίξτε τα σε ένα βάζο με αγγούρια. Ξεπλύνετε το πυκνό νάιλον καπάκι και περιχύστε με βραστό νερό και, στη συνέχεια, κλείστε το βάζο με αγγούρια.
βήμα 5 απο 6
Αφήστε το βάζο σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 12 ώρες και στη συνέχεια μετακινήστε το ελαφρώς αλατισμένο σνακ στο ψυγείο για να κρυώσει.
βήμα 6 απο 6
Μετά από πλήρη ψύξη, τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια μπορούν να σερβιριστούν με τα αγαπημένα σας πιάτα, για παράδειγμα, με μικρές πατάτες με βούτυρο και άνηθο.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *