Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Αλατισμένα αγγούρια σε 15 λεπτά

Αλατισμένα αγγούρια σε 15 λεπτά

1994

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 9,9 kcal

Μερίδες 2 σελ.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 0,5 γρ.

Λίπη * 0,1 γρ

Υδατάνθρακες* 1,9 γρ.

Περιεχόμενο

Θα πείτε ότι τα ελαφρά αλατισμένα αγγούρια σε 15 λεπτά είναι αδύνατο! Αλλά όχι! Ισως! Αυτή η συνταγή έχει σταθερά πλεονεκτήματα - τα υλικά είναι διαθέσιμα, η ελάχιστη ποσότητα τους και ο χρόνος μαγειρέματος είναι μόνο 15 λεπτά. Φροντίστε να δοκιμάσετε το μαγείρεμα!

Συστατικά

Αγγούρια 1 κιλό Ανηθο 1 δέσμη Σκόρδο 3 δόντια. Αλας 1 κουτ Αλεσμένο μαύρο πιπέρι 0,5 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Για να βεβαιωθείτε ότι τα αγγούρια είναι αλατισμένα, επιλέξτε μικρά λαχανικά. Πλύνετε καλά σε δροσερό νερό, κόψτε τα άκρα. Κόβουμε τα αγγούρια κατά μήκος σε τέταρτα. Πάρτε μια παχιά πλαστική σακούλα, απλώστε σπιτικά αρωματικά αγγούρια.

Ξεφλουδίστε το σκόρδο, κόψτε το με ένα μαχαίρι, τρίψτε το σε ένα λεπτό τρίφτη ή περάστε το από μια πρέσα. Βάλτε σε μια σακούλα με αγγούρια.

Προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα λεπτού αλατιού και μαύρου πιπεριού.

Πλύνετε καλά τα χόρτα άνηθο κάτω από τρεχούμενο νερό και ανακινήστε την υπερβολική υγρασία, ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι και βάλτε σε μια σακούλα.

Δέστε καλά τις γωνίες της τσάντας, αφήνοντας αέρα εκεί μέσα. Ανακινήστε το ανακατεύοντας τα αγγούρια με μπαχαρικά και καρυκεύματα. Εάν δεν είστε σίγουροι αν η τσάντα θα επιβιώσει, βάλτε τα αγγούρια σε μια άλλη σακούλα.