Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Αλατισμένα αγγούρια ανά ημέρα

Αλατισμένα αγγούρια ανά ημέρα

0
5494
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 18,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 24 ώρες
Πρωτεΐνες * 1 γρ.
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 3,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Αλατισμένα αγγούρια ανά ημέρα
Περιεχόμενο

Ζουμερά και τραγανά ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια μπορούν να γίνουν σε μια μέρα. Η επιταχυνόμενη έκδοση της προμήθειας είναι απλή και προσιτή όσον αφορά τα συστατικά. Η απουσία ξύδι και λάδι κατά το μαγείρεμα καθιστά το προϊόν φυσικό και υγιεινό. Όταν είστε γεμάτοι φρέσκα λαχανικά, μαγειρέψτε τέτοια αγγούρια και σερβίρετε με οποιοδήποτε ζεστό κρέας ή απλά ένα συνοδευτικό πατάτας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Πλένουμε τα αγγούρια, τα βάζουμε σε ένα μπολ και τα σκεπάζουμε με κρύο νερό. Αφήστε το να δράσει για 2 ώρες.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε και κόψτε το σκόρδο σε πολλά κομμάτια. Ξεφλουδίστε το κόκκινο πιπέρι και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε τη ρίζα χρένου, πλύνετε και χωρίστε σε μέρη. Πλύνετε τα φύλλα και τον άνηθο και στεγνώστε λίγο.
βήμα 3 απο 5
Βάζουμε περίπου το 1/3 των μπαχαρικών σε μια κατσαρόλα. Βάλτε ένα στρώμα αγγουριών πάνω τους.
βήμα 4 απο 5
Πάλι ένα στρώμα μπαχαρικών και αγγουριών από πάνω. Και έτσι όλα τα συστατικά, αφήστε τα φύλλα χρένου για το επάνω στρώμα.
βήμα 5 απο 5
Ρίξτε το νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε αλάτι. Βάλτε το στη φωτιά και βράστε, μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά. Ρίξτε αγγούρια με καυτή άλμη και καλύψτε με ένα φύλλο χρένο. Βάλτε το στο κρύο για μια μέρα.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *