Αλατισμένα αγγούρια χωρίς ξίδι

Θέλετε να φτιάξετε ένα αρωματικό, ζουμερό και νόστιμο σνακ αγγουριού; Τότε αυτή η συνταγή είναι για σένα! Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε μια τσάντα διακρίνονται από την υψηλή ταχύτητα και την ευκολία παρασκευής τους. Δεν υπάρχει ανάγκη να βιδωθείτε με δοχεία και ούτε να προετοιμάσετε άλμη. Τέτοια αγγούρια είναι ένα πραγματικό χτύπημα τη θερινή περίοδο.

Όταν θέλετε κάτι αλμυρό, δεν χρειάζεται να τρέχετε στο κατάστημα ή να στέκεστε στη σόμπα για μεγάλο χρονικό διάστημα. Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια με ντομάτες παρασκευάζονται πολύ γρήγορα και εύκολα. Μόλις 24 ώρες και τα αρωματικά λαχανικά είναι έτοιμα. Με αυτά, κάθε πιάτο θα λάμψει με νέα χρώματα.

Αν σας αρέσουν τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια, τότε σίγουρα θα σας αρέσει αυτή η συνταγή. Μαγειρέψτε τα γρήγορα, μόνο μια μέρα. Και ειδικές προσθήκες στα φύλλα τους σταφίδας, χρένου και κερασιού θα δώσουν στο πιάτο μια ιδιαίτερη γεύση. Θα κάνουν κάθε πιάτο πιο ορεκτικό!

Τα αγγούρια μεταλλικού νερού αποδεικνύονται ιδιαίτερα νόστιμα και υγιεινά. Με αυτόν τον τρόπο, τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια μαγειρεύονται γρήγορα και εύκολα. Θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πιάτα με κρέας και πατάτες.

Τα τραγανά τουρσιά με άρωμα σκόρδου και άνηθου παραμένουν πράσινα και δυνατά χάρη στο τουρσί σε μεταλλικό νερό. Αφού αφιερώσετε μόλις 10 λεπτά στο μαγείρεμα, σε μια μέρα μπορείτε να απολαύσετε την απίστευτη γεύση και το τραγανό ελαφρώς αλατισμένο αγγούρι.

Ζουμερά και τραγανά ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια μπορούν να γίνουν σε μια μέρα. Η επιταχυνόμενη έκδοση της προμήθειας είναι απλή και προσιτή όσον αφορά τα συστατικά. Η απουσία ξιδιού και λαδιού κατά το μαγείρεμα καθιστά το προϊόν φυσικό και υγιεινό. Όταν είστε γεμάτοι φρέσκα λαχανικά, μαγειρέψτε τέτοια αγγούρια και σερβίρετε με οποιοδήποτε ζεστό κρέας ή απλά ένα συνοδευτικό πατάτας.

Ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε ένα γρήγορο μεσημεριανό σνακ είναι το τουρσί αγγουριών με άνηθο. Ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να παρασκευαστεί σε οποιαδήποτε εποχή, το κυριότερο είναι ότι τα αγγούρια και τα χόρτα δεν μαραίνονται, η καλύτερη επιλογή είναι τα φρεσκοκομμένα φρούτα απευθείας από τον κήπο.

Τέτοια ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια αλατίζονται γρήγορα χωρίς μαρινάδα σε μια σακούλα. Μέσα σε μια ώρα, μπορείτε να τα σερβίρετε για δείπνο ή να τα χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μια σαλάτα. Τα αγγούρια είναι τραγανά με άρωμα σκόρδου και άνηθο.

Ο άνηθος, το σκόρδο και η σωστή αναλογία αλατιού και ζάχαρης - αυτό είναι το μόνο που χρειάζεστε για να φτιάξετε ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια, τα οποία σε μια ώρα θα σας ενθουσιάσουν με το άρωμα και τη χαρακτηριστική τραγάνισή τους. Τα αγγούρια πρέπει να επιλέγονται μικρά σε μέγεθος και τα άκρα πρέπει να αποκόπτονται - αυτό θα εξασφαλίσει μια ομοιόμορφη και γρήγορη διαδικασία τουρσί.

Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή για ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια, με την αφαίρεση της φυσικής διαδικασίας ζύμωσης, έτσι ώστε να μην χρειάζεται πλέον να χρησιμοποιείτε ξύδι. Το μαγείρεμα διαρκεί λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο, αλλά ένα τέτοιο τεμάχιο εργασίας μπορεί να ονομαστεί φυσικό χωρίς μια συνείδηση.

Λίγοι άνθρωποι αντιπαθούν τα τραγανά αγγουράκια τουρσί. Ακόμα και κατά τη διάρκεια της καλοκαιρινής ποικιλίας λαχανικών, οι νοικοκυρές συχνά ετοιμάζουν τουρσιά από αγγούρια για να διαφοροποιήσουν το μενού και να ευχαριστήσουν την οικογένεια με μια νέα γεύση οικείων φρούτων. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, τα αγγούρια λαμβάνονται γρήγορα και χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία.

Για να μαγειρέψετε ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια, θα χρειαστεί μόνο μία ημέρα για το τουρσί. Για ένα τέτοιο σνακ, επιλέγουμε νεαρά, δυνατά αγγούρια με σπυράκια στην επιφάνεια. Τα ομαλά αγγούρια δεν είναι κατάλληλα για τουρσί. Επιλέξτε φρούτα του ίδιου μεγέθους για ομοιόμορφη άλμη.

Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε μια τσάντα είναι το αγαπημένο σνακ πολλών. Είναι πολύ απλή και γρήγορη στην προετοιμασία. Για το τουρσί και τη γεύση, χρησιμοποιούμε μόνο αλάτι και φρέσκο ​​άνηθο, αυτό αρκεί για να γίνουν τραγανά τα αγγούρια, με πλούσια γεύση και άρωμα. Εάν θέλετε, φυσικά, μπορείτε να προσθέσετε μερικές σκελίδες σκόρδο.

Μερικές φορές θέλετε να μαγειρέψετε γρήγορα και να σερβίρετε ένα νόστιμο σνακ. Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια αγαπούν πολλούς για την τραγανή γεύση, την ταχύτητα προετοιμασίας και το σερβίρισμα ως νόστιμη προσθήκη στο κυρίως πιάτο. Ένα ελάχιστο συστατικό και αρωματικά αγγούρια είναι ήδη στο τραπέζι σας!

Την καλοκαιρινή περίοδο, όταν υπάρχουν πολλά φρέσκα λαχανικά στα κρεβάτια, μπορείτε να περιποιηθείτε τους αγαπημένους σας με τραγανά, ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια. Παρασκευάζονται απλά και ανάλογα με το αποτέλεσμα που θέλετε να πάρετε, μπορείτε να τα μαρινάρετε από μία έως τρεις ημέρες.

Η ξηρή μέθοδος τουρσί αγγουριών χρησιμοποιείται από πολλούς, αρκεί μόνο να βάλουμε τα αγγούρια σε κάποιο δοχείο μαζί με βότανα, μπαχαρικά και να τους δώσουμε λίγο χρόνο για να παρασκευαστούν. Ως αποτέλεσμα, τα αγγούρια παραμένουν τραγανά και έχουν μια ευχάριστα πικάντικη γεύση.

Το κύριο πλεονέκτημα του τουρσί αγγουριών σε μια τσάντα είναι ότι είναι πολύ γρήγορο και δεν χρειάζεται να ετοιμάσετε ειδικά τουρσιά. Κόψτε τα λαχανικά σε σφήνες για να γίνουν πιο κορεσμένα με μπαχαρικά και αλάτι.

Το αλάτισμα των αγγουριών σε ζεστό νερό επιταχύνει τη διαδικασία αλατισμού, βοηθά τα μπαχαρικά και το αλάτι να διεισδύσουν βαθύτερα στους καρπούς. Τα φύλλα χρένου προσθέτουν τραγανότητα στα αγγούρια, μπορείτε να βάλετε περισσότερα από αυτά.

Εάν θεωρείτε τον εαυτό σας έναν από εκείνους που τους αρέσει να τσακίζουν ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια, αλλά δεν έχετε αρκετό χρόνο για να τα μαγειρέψετε, τότε η συνταγή που παρουσιάζουμε στην προσοχή σας θα είναι ένα πραγματικό εύρημα. Τα πραγματικά αλατισμένα αγγούρια μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας μόνο μια σακούλα, αγγούρια και μερικά συστατικά που μπορείτε πάντα να βρείτε στα χέρια σας.

Αντί για φρέσκα χόρτα άνηθο, το οποίο συνήθως προστίθεται πάντα σε ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια, μπορείτε να προσθέσετε τους σπόρους αυτού του φυτού ομπρέλας στο αλάτισμα ή μπορείτε να το κάνετε χωρίς άνηθο: η γεύση θα βγει σε ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια. φαίνεται, αυτό που έχουμε συνηθίσει, αλλά όχι αρκετά. Φροντίστε να μαγειρέψετε αγγούρια σύμφωνα με αυτή τη συνταγή - αποδεικνύονται πολύ βρώσιμα και πεντανόστιμα.

Σας προτείνουμε να μαρινάρετε φρέσκα αγγούρια σε μια τσάντα στο συντομότερο δυνατό χρόνο: όλοι οι προκαταρκτικοί χειρισμοί δεν θα διαρκέσουν περισσότερο από 15 λεπτά και μπορείτε να φάτε αυτήν την υπέροχη δημιουργία των στυλό σας σε 2-3 ώρες. Κατ 'αρχήν, όλα μπορούν να γίνουν από χθες, έτσι ώστε τα αγγούρια να βρίσκονται σε κρύο μέρος τη νύχτα και να μαρινάρονται πολύ καλά, αλλά ακόμη και το πρωί θα έχετε χρόνο να τα μαγειρέψετε για δείπνο σύμφωνα με αυτήν την απλή συνταγή, η οποία θα σας εκπλήξει με εξαιρετικό αποτέλεσμα!

Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια μαγειρεύονται τόσο γρήγορα που μπορούν να μαγειρευτούν λίγο πριν το μεσημεριανό γεύμα ή το δείπνο. Είναι πολύ νόστιμα για φαγητό με πατάτες και πιάτα με κρέας.

Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια ταιριάζουν με πατάτες και ψημένο κρέας. Τα αγγούρια μπορούν να μαρινάρονται πολύ γρήγορα με σκόρδο και άνηθο, διατηρώντας παράλληλα τη φρέσκια γεύση τους.

Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε κρύα άλμη θα συμπληρώσουν τέλεια τα νέα πιάτα πατάτας ή πιάτα με κρέας. Ένα εξαιρετικό ορεκτικό για γιορτινές γιορτές. Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια δεν θα σας πάρουν το χρόνο, απλά πρέπει να περιμένετε μέχρι να αλατιστούν. Τρώγονται πολύ γρήγορα, οπότε μαγειρέψτε πολύ ταυτόχρονα.

Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε μια συσκευασία είναι ένα απλό και γρήγορο σνακ. Για το τουρσί, πρέπει να επιλέξετε μεσαίου μεγέθους αγγούρια, τα μικρά αγγούρια φαίνονται πιο ορεκτικά και αλατίζονται σε λιγότερο χρόνο.

Τι πιο νόστιμο από τα αλατισμένα αγγούρια σύμφωνα με τη συνταγή της γιαγιάς; Τα αγγούρια πρέπει να είναι σπιτικά και μικρά σε μέγεθος. Βγαίνουν αρωματικά, τραγανά και νόστιμα. Όλοι οι επισκέπτες είναι ευχαριστημένοι με ένα τόσο απλό και νόστιμο σνακ. Ούτε μια γιορτή την εποχή του αγγουριού στην οικογένειά μας δεν είναι πλήρης χωρίς τα αγαπημένα μας αγγούρια.

Υπάρχουν αρκετοί τρόποι αλατισμού των αλατισμένων αγγουριών για να επιλέξετε το πιο κατάλληλο και αγαπημένο για τον εαυτό σας. Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια παρασκευάζονται με μικρά σπιτικά φρούτα. Ένα αρωματικό σνακ κατάλληλο για όλα τα οικογενειακά γεύματα και γιορτές.

Όλοι αγαπούν τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια, ειδικά αν είναι έτοιμα σε 2 ώρες. Αυτή η συνταγή είναι ευρέως διαδεδομένη και δημοφιλής. Τα νεαρά σπιτικά αγγούρια είναι τραγανά και αρωματικά. Αυτό το ορεκτικό θα αρέσει τόσο στο σπίτι όσο και στους απρόσμενους επισκέπτες.

Προσφέρω μια συνταγή για ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε ένα βάζο λίτρων. Η ιδιαιτερότητα της συνταγής είναι ότι τα αγγούρια χύνονται με μαγειρεμένη δροσερή άλμη. Τα αγγούρια είναι τραγανά και νόστιμα. Δοκιμάστε αυτή τη μέθοδο μαγειρέματος και θα μείνετε ικανοποιημένοι.

Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια μπορούν να αλατιστούν ζεστά και κρύα, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καθόλου νερό. Ο καθένας επιλέγει την ιδανική μέθοδο αλατισμού του. Σε κάθε περίπτωση, τα αγγούρια είναι πάντα πολύ νόστιμα και ορεκτικά. Προτείνω μια συνταγή για ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια με ζεστό τρόπο.

Θα πείτε ότι τα ελαφρά αλατισμένα αγγούρια σε 15 λεπτά είναι αδύνατο! Αλλά όχι! Ισως! Αυτή η συνταγή έχει σταθερά πλεονεκτήματα - τα υλικά είναι διαθέσιμα, η ελάχιστη ποσότητα τους και ο χρόνος μαγειρέματος είναι μόνο 15 λεπτά. Φροντίστε να δοκιμάσετε το μαγείρεμα!

Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια με μουστάρδα είναι ένα ασυνήθιστο ορεκτικό στη γεύση, το οποίο παρασκευάζεται σε μεταλλικό νερό. Τα αγγούρια αποδεικνύονται τόσο νόστιμα και αρωματικά που είναι απλά αδύνατο να ξεκολλήσουν. Επομένως, μαγειρέψτε πολλές μερίδες ταυτόχρονα, δεν θα το μετανιώσετε!

Προτείνω μια υπέροχη συνταγή για ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε 30 λεπτά. Μια εξαιρετική επιλογή σνακ όταν πρόκειται να φτάσουν οι επισκέπτες. Τα αγγούρια είναι τραγανά και ομοιόμορφα αλατισμένα σε τόσο σύντομο χρονικό διάστημα, αλλά οι επισκέπτες είναι πάντα ευχαριστημένοι.

Μόλις τα αλατισμένα αγγούρια δεν παρασκευαστούν, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός τρόπων. Το παράδοξο είναι ότι το χειμώνα, οι άνθρωποι αγοράζουν φρέσκα αγγούρια στο κατάστημα και μόλις εμφανιστούν τα σπιτικά τους, ετοιμάζουν ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια. Κάθε νοικοκυρά έχει τα δικά της μυστικά για το αλάτισμα. Θέλω να προσφέρω μια συνταγή για κρύα αλατισμένα αγγούρια.

Η πιο τραγανή συνταγή για ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια είναι αυτή που μαγειρεύεται σε κρύο νερό. Ένα τέτοιο ορεκτικό δεν είναι περίπλοκο στην παρασκευή του και είναι πολύ καλό για την ικανότητά του να συμπληρώνει πολλά πιάτα με κρέας.

Νόστιμα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια είναι εύκολο να προετοιμαστούν ακόμη και για αρχάριους. Απαιτούνται πολύ λίγα συστατικά και ακόμη λιγότερο χειρισμός. Δοκιμάστε ένα αλμυρό σνακ για το οικογενειακό σας τραπέζι.

Τα τραγανά τουρσιά μπορούν να παρασκευαστούν γρήγορα και εύκολα. Μαρινάρετε τα λαχανικά σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, περιμένετε λίγο και κεράστε την οικογένειά σας. Αυτά τα αγγούρια θα χρησιμεύσουν ως ένα εξαιρετικό σνακ για το τραπέζι.

Τι θα μπορούσε να είναι καλύτερο το καλοκαίρι από το τρίψιμο των ελαφρώς αλατισμένων αγγουριών κάτω από τις πατάτες. Συχνά αρνούμαστε στον εαυτό μας αυτήν την ευχαρίστηση, επειδή πιστεύουμε ότι χρειάζεται πολύς χρόνος για να μαγειρέψουμε τέτοια αγγούρια. Αυτό όμως δεν ισχύει! Η συνταγή για τραγανά, ελαφρώς αλατισμένα στιγμιαία αγγούρια θα σας επιτρέψει να απολαύσετε ένα υπέροχο σνακ μέσα σε μισή ώρα μετά την έναρξη του μαγειρέματος.

Όταν θέλετε να ευχαριστήσετε τους επισκέπτες ή μια οικογένεια με σπιτικά ελαφρά αλατισμένα αγγούρια, μια συνταγή για ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια έρχεται στη διάσωση σε 2 ώρες. Τα κύρια πλεονεκτήματα αυτής της συνταγής είναι ότι είναι αρκετά απλή και γρήγορη και ταυτόχρονα τα αγγούρια είναι εξαιρετικά - τραγανά, πικάντικα και αρωματικά.

Όταν κυνηγάτε για να τσαλακώσετε φρεσκομαγειρεμένα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια για μεσημεριανό γεύμα, μια συνταγή για ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια με σκόρδο έρχεται στη διάσωση της οικοδέσποινας. Τα αρωματικά και πικάντικα αγγούρια θα ευχαριστήσουν ακόμη και τα πιο δειλά μέλη της οικογένειας, επειδή είναι απλά αδύνατο να απομακρυνθείτε από αυτά.

Μια σπάνια γιορτή ολοκληρώνεται χωρίς ένα τόσο δημοφιλές και κοινό σνακ όπως τα τουρσιά. Είναι ιδιαίτερα συναφείς το χειμώνα. Κάθε νοικοκυρά προσπαθεί να βρει τη δική της συνταγή για αγγούρια για το χειμώνα για να ευχαριστήσει αγαπημένα πρόσωπα. Η συνταγή τουρσί μουστάρδας θα ανταποκριθεί σίγουρα στις προσδοκίες σας.

Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια χωρίς νερό μπορούν να μαγειρευτούν είτε σε σακούλα είτε σε βάζο. Σε αυτή την κλασική συνταγή, σας καλούμε να τα τουρσιάσετε με σκόρδο, άνηθο και καυτερές πιπεριές και σε μια σακούλα. Χρησιμοποιήστε φρέσκα αγγούρια του ίδιου μεγέθους, έτσι ώστε να αλατιστούν ομοιόμορφα. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε αγγούρια θερμοκηπίου, θα είναι επίσης νόστιμο.

Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαγειρέψετε ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε μεταλλικό νερό. Το μεταλλικό νερό θα κάνει τα αγγούρια σας τραγανά, δεν θα χάσουν το χρώμα τους και θα είναι έτοιμα γρήγορα.

Σας προσφέρεται μια συνταγή για το γρηγορότερο μαγείρεμα ελαφρώς αλατισμένων αγγουριών. Φρέσκα αγγούρια διατίθενται στο παντοπωλείο όλο το χρόνο, ώστε να μπορείτε να τα ετοιμάζετε συχνά. Αλατίζουμε ελαφρά τα αγγούρια στο βάζο.

Προτείνω να μαγειρέψετε ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια και ντομάτες σε μια σακούλα. Τα λαχανικά θα είναι έτοιμα σε μια ώρα. Έτσι, αν πρέπει να έρθουν σε εσάς απρόσμενοι επισκέπτες, αυτή η συνταγή είναι αυτό που χρειάζεστε. Το σνακ από φρέσκα λαχανικά είναι αρκετά γευστικό που είναι απλώς αδύνατο να σταματήσει.

Τα ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια είναι μια εξαιρετική επιλογή σνακ για ένα οικογενειακό γεύμα ή δείπνο, καθώς και για ένα γιορτινό τραπέζι. Σας προσφέρουμε μια απλή συνταγή για την παρασκευή ελαφρά αλατισμένων αγγουριών σε μια σακούλα χωρίς άνηθο. Σε αυτή την περίπτωση, ο μαϊντανός θα χρησιμοποιηθεί ως πράσινο και η προσθήκη κόλιανδρου θα γίνει το επίκεντρο.

Σας αρέσει να τρώτε κάτι αλμυρό; Πώς αισθάνεστε για το τρίψιμο των ελαφρώς αλατισμένων αγγουριών; Πικάντικα, αρωματικά και τρελά νόστιμα, απαιτούν ελάχιστο χρόνο και προσπάθεια για την προετοιμασία τους και το αποτέλεσμα θα ευχαριστήσει εσάς και την οικογένειά σας. Έχοντας τουρσί αγγούρια το απόγευμα, θα είναι έτοιμα να επιδειχθούν στο τραπέζι σας ήδη για δείπνο!

Τα τραγανά ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια είναι ένα αγαπημένο πιάτο σε πολλές οικογένειες. Αρωματισμένα με μεγάλη ποσότητα μπαχαρικών και αρωματικών βοτάνων, μαγειρεμένα σε λίγες ώρες, είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό για πιάτα με κρέας και ψάρι, τηγανητές και βραστές πατάτες, καθώς και φρεσκομαγειρεμένο μπάρμπεκιου.

Νόστιμα αλμυρά ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια σε μια ώρα - είναι αληθινά! Πλένουμε τα αγγούρια, τα κόβουμε σε κομμάτια, προσθέτουμε μεγάλη ποσότητα χόρτων και σκόρδου - θα δώσουν στα αγγούρια ένα υπέροχο άρωμα και μια πρέζα μουστάρδα σε σκόνη - θα δώσει στα αγγούρια μια ευχάριστη πικάντικη γεύση και όμορφο χρώμα. Ένα ή δύο και τελειώσατε!

Τα τουρσιά αγγούρια σε μια τσάντα είναι ένας γρήγορος τρόπος για να τουρσίσετε αγγούρια, για τα οποία δεν χρειάζεται να χρησιμοποιήσετε πιάτα. Πλένουμε τα λαχανικά, τα βάζουμε σε μια σακούλα, προσθέτουμε μπαχαρικά και φρέσκα μυρωδικά. Στη συνέχεια, πρέπει να περιμένετε μέχρι να μαριναριστούν - αυτό είναι! Τα αγγούρια θα είναι έτοιμα σε μισή ώρα!

Αλατισμένα αγγούρια σε 25-30 λεπτά - εύκολα και απλά! Ετοιμάζουμε αγγούρια, προσθέτουμε μπαχαρικά, ανακατεύουμε και αφήνουμε να μαριναριστούν. Σε μισή ώρα, έχετε έτοιμα αλμυρά ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια με σκόρδο και βότανα στο τραπέζι σας. Είναι πολύ καλά με νεαρές πατάτες, αρωματικά κεμπάπ και πιάτα με κρέας.