
Ουγγρικά αλατισμένα αγγούρια
Μια πολύ ενδιαφέρουσα συνταγή για ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια, με την αφαίρεση της φυσικής διαδικασίας ζύμωσης, έτσι ώστε να μην χρειάζεται πλέον να χρησιμοποιείτε ξύδι. Το μαγείρεμα διαρκεί λίγο περισσότερο από το συνηθισμένο, αλλά ένα τέτοιο τεμάχιο εργασίας μπορεί να ονομαστεί φυσικό χωρίς μια συνείδηση.