Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ελαφρώς αλατισμένα αγγούρια την ημέρα σε συσκευασία

Πιπέρι σε λάδι με σκόρδο για το χειμώνα - 5 καλύτερες συνταγές με φωτογραφίες βήμα προς βήμα

Αν θέλετε να ετοιμάσετε σπιτικές κονσέρβες πιπεριές, πρέπει να το κάνετε μόνο στα τέλη του καλοκαιριού ή το φθινόπωρο, όταν η περίοδος ωρίμανσης είναι σε πλήρη εξέλιξη. Αλίμονο, δεν θα μπορείτε να μαγειρέψετε μια πραγματικά νόστιμη και αρωματική κονσέρβα πιπεριάς, η οποία πωλείται στα σούπερ μάρκετ το χειμώνα ή την άνοιξη - αυτά τα λαμπερά λαχανικά του θερμοκηπίου έχουν μόνο ένα όνομα από τις πραγματικές πιπεριές. Επωφεληθείτε από τις συνταγές μας για τη συντήρηση πιπεριών και σκόρδου και απολαύστε την απερίγραπτη γεύση υπέροχων και υγιεινών εποχιακών λαχανικών!

Πιπεριές μαριναρισμένες σε λάδι με σκόρδο για το χειμώνα

Το πικάντικο σκόρδο είναι αυτό που χρειάζεστε για να φτιάξετε ένα υπέροχο γλυκόξινο πιπέρι! Μην σπαταλάτε το σκόρδο όταν κάνετε αυτή τη ραφή, γιατί κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος στη μαρινάδα, όλη η πικάντικη μυρωδιά και η γεύση αυτής της καλλιέργειας λαχανικών εξαφανίζονται, αλλά εμφανίζεται ένα ευχάριστο άρωμα και μια υπέροχη επίγευση, για την οποία λατρεύουμε τις πιπεριές τουρσί σε λάδι.

Συστατικά: πιπεριά, σκόρδο, φυτικό έλαιο, νερό, ξύδι 9%, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη
Μελιτζάνες τηγανητές Για το χειμώνα
Μελιτζάνες για το χειμώνα τηγανισμένες σε φέτες με σκόρδο

Οι τηγανητές μελιτζάνες έχουν μια μοναδική γεύση που μοιάζει πολύ με μανιτάρια με νότες κρέατος. Σε συνδυασμό με σκόρδο και μπαχαρικά, η γεύση γίνεται ακόμη πιο πλούσια και πιο ογκώδης. Αυτές οι μελιτζάνες είναι ένα υπέροχο ορεκτικό για να ανοίξετε την όρεξή σας. Προσφέρουμε να προετοιμάσουμε αυτό το νόστιμο για το χειμώνα σε τηγανητή μορφή. Το πιο επίπονο είναι να τηγανίζετε σωστά τις φέτες της μελιτζάνας, για να μην τις αφήνετε ωμές, αλλά και να μην τις ψήνετε υπερβολικά. Κατά τη διάρκεια του τηγανίσματος, το λάδι απορροφάται πολύ ενεργά, αντίστοιχα, το τεμάχιο εργασίας θα αποδειχθεί αρκετά υψηλό σε θερμίδες.

Συστατικά: μελιτζάνα, σκόρδο, αλεσμένη κόκκινη πιπεριά, κοκκοποιημένη ζάχαρη, ηλιέλαιο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, αλάτι

Top 10 πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από τα αλατισμένα αγγούρια

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Αγγούρια 14 0.8 0.1 2.5
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
πιπεριά 27 1.3 0.1 5.3
Μαύρο πιπέρι 251 10.4 3.3 38.7
Ηλιέλαιο 899 0 99.9 0
δάφνη 313 7.6 8.4 48.7
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2