Ελαφρώς αλατισμένες ντομάτες σε σφήνες σε μια σακούλα
0
2304
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
55,2 kcal
Μερίδες
0,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
120 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,5 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
13,3 γρ.
Νόστιμες ελαφρώς αλατισμένες ντομάτες σε 2 ώρες - είναι δυνατόν! Πικάντικες και αρωματικές ντομάτες με σκόρδο και μυρωδικά, κομμένες σε φέτες και καρυκευμένες με τα αγαπημένα σας μπαχαρικά και φρέσκα μυρωδικά. Για να τα σερβίρετε στο τραπέζι, απλά πρέπει να τα βάλετε σε ένα πιάτο και αυτό είναι όλο! Εσείς και οι καλεσμένοι σας θα εκπλαγείτε ευχάριστα από την απλότητα της προετοιμασίας και την εκπληκτική γεύση αυτού του ορεκτικού.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για την παρασκευή ελαφρά αλατισμένων ντοματών, χρειάζονται ζουμερά, ώριμα, αλλά όχι μαλακά φρούτα. Είναι επιθυμητό να έχουν πυκνό σαρκώδη πυρήνα και στη συνέχεια θα διατηρήσουν το σχήμα τους κατά τη διαδικασία του τουρσί. Ξεπλύνετε τις ντομάτες καλά κάτω από ένα ρεύμα δροσερού τρεχούμενου νερού και αφήστε τις να στεγνώσουν λίγο σε μια πετσέτα.
Μετά από 2 ώρες, ανοίξτε το σακουλάκι και βάλτε τις ντομάτες σε μια σαλατιέρα. Οι ντομάτες μαρινάρονταν καλά, ήταν κορεσμένες με το άρωμα του σκόρδου και των μπαχαρικών, άφηναν λίγο το χυμό, κάτι που τις έκανε ακόμα πιο νόστιμες. Αν θέλετε περισσότερες αλμυρές ντομάτες, αφήστε τις να μαριναριστούν στο ψυγείο για άλλες 1,5-2 ώρες. Αν είστε ικανοποιημένοι με ελαφρά αλατισμένα, πασπαλίστε τα με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρετε. Καλή όρεξη!