Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μάννα
  3. ➠ Μάννα
  4. ➠ Mannik σε κεφίρ χωρίς αλεύρι

Mannik σε κεφίρ χωρίς αλεύρι

0
1149
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 201,6 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,8 γρ.
Λίπη * 2,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 40,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Mannik σε κεφίρ χωρίς αλεύρι
Περιεχόμενο

Όλοι, πιθανώς, θυμούνται τη γεύση της μάννας, η οποία μας περιποιήθηκε στο νηπιαγωγείο. Είναι πολύ απλό να το επαναλάβετε στο σπίτι, η συνταγή δεν είναι περίπλοκη. Και ακόμα κι αν δεν υπάρχει ούτε ένα γραμμάριο αλεύρι, δεν πειράζει. Υπάρχει μια συνταγή για αυτό το γλυκό χωρίς αλεύρι, το οποίο στη γεύση του δεν είναι ούτε μια σταγόνα κατώτερο από το πρωτότυπο. Δοκιμάστε το μόνοι σας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ρίξτε το σιμιγδάλι με κεφίρ και αφήστε το μέχρι να φουσκώσει (θα χρειαστεί περίπου μία ώρα).
βήμα 2 απο τα 7
Όταν η μάζα αυξάνεται σε όγκο λόγω του πρησμένου σιμιγδαλιού, ανακατεύετε.
βήμα 3 απο τα 7
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια μέχρι να αφριστούν.
βήμα 4 απο τα 7
Προσθέστε το μείγμα αυγού-ζάχαρης στο πρησμένο σιμιγδάλι. Σβήστε τη σόδα με ξύδι και στείλτε την επίσης στη ζύμη που προκύπτει. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 5 απο τα 7
Αφαιρέστε την πέτρα από τα ροδάκινα, κομμένα σε όχι πολύ μεγάλους κύβους, πασπαλίστε με λίγη ζάχαρη.
βήμα 6 απο τα 7
Καλύψτε το ταψί με περγαμηνή, καλύψτε το με βούτυρο, πασπαλίστε με αλεύρι. Ρίχνουμε τη ζύμη σε μια φόρμα, βάζουμε ομοιόμορφα τους κύβους ροδάκινου από πάνω.
βήμα 7 απο τα 7
Βάλτε το μανίκ στο κεφίρ χωρίς αλεύρι στο φούρνο, προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, για 25 λεπτά. Θα είναι πολύ νόστιμο αν σερβίρετε μάννα με ξινή κρέμα, τριμμένη με ζάχαρη. Απόλαυση!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *