Κλασική συνταγή Mannik σε κεφίρ
0
1859
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
184 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
45 λεπτά
Πρωτεΐνες *
7,8 γρ
Λίπη *
5,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
31,6 γρ.
Το Mannik στο κεφίρ είναι το πιο εύκολο επιδόρπιο για να ετοιμάσετε με λεπτή γεύση, το οποίο, αναμφίβολα, είναι γνωστό σε πολλούς από την παιδική ηλικία. Ακόμα και εκείνοι που δεν έχουν μεγάλες γαστρονομικές δεξιότητες μπορούν να αντιμετωπίσουν ένα τέτοιο πιάτο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Παίρνουμε ένα άλλο βαθύ μπολ και ρίχνουμε την απαιτούμενη ποσότητα κεφίρ σε αυτό, στο οποίο θα σβήσουμε τη σόδα. Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε σόδα σε κεφίρ και περιμένετε λίγα λεπτά. Μετά από αυτό, το κεφίρ με σβησμένη σόδα πρέπει να συνδυαστεί με το μεγαλύτερο μέρος. Ανακατεύουμε τα πάντα μέχρι η μάζα να γίνει ομοιογενής.
Η μορφή με την οποία θα ψήσετε το μάννα πρέπει να είναι προ-λαδωμένη με φυτικό λάδι. Ρίχνουμε τη ζύμη σε μια φόρμα και την στέλνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, όπου το γλυκό μας πρέπει να ψηθεί στους 180 βαθμούς για περίπου μισή ώρα. Η ετοιμότητα του πιάτου μπορεί να ελεγχθεί με μια οδοντογλυφίδα: εάν μετά τη βύθιση της οδοντογλυφίδας στο κέικ, δεν έχει απομείνει ζύμη σε αυτό, όλα είναι έτοιμα. Oolύξτε πριν σερβίρετε.