Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μάννα
  3. ➠ Μάννα
  4. ➠ Mannik στο κεφίρ με σταφίδες

Mannik στο κεφίρ με σταφίδες

0
1987
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 218,6 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6 γρ.
Λίπη * 7 γρ.
Υδατάνθρακες* 32,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Mannik στο κεφίρ με σταφίδες
Περιεχόμενο

Εδώ είναι μια συνταγή για μια νόστιμη και εύκολη στο μαγείρεμα μάννα. Δεν απαιτεί ειδικά συστατικά ή τεχνικές ανάμειξης. Ακόμα και σε φυτικά έλαια, η μάννα αποδεικνύεται πλούσια και ευάερη. Μαγειρέψτε και δείτε μόνοι σας!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ρίξτε κεφίρ σε ένα μπολ, προσθέστε σιμιγδάλι σε αυτό, ανακατέψτε τα όλα έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι και αφήστε το να βράσει για 15 λεπτά.
βήμα 2 απο 8
Πλένουμε τις σταφίδες, περιχύνουμε με βραστό νερό και αφήνουμε για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, ρίξτε τις σταφίδες σε κόσκινο και περιμένετε να στραγγίσει όλο το νερό.
βήμα 3 απο 8
Μπορείτε ήδη να προθερμάνετε το φούρνο ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς. Στέλνουμε αυγά, κοκκοποιημένη ζάχαρη, ζάχαρη βανίλιας και φυτικό έλαιο σε ένα βαθύ δοχείο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και χτυπήστε με ένα σύρμα για 2 λεπτά.
βήμα 4 απο 8
Τοποθετήστε το σιμιγδάλι που εγχύεται σε ένα μπολ εργασίας με τα συστατικά. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 5 απο 8
Βουτάμε τις σταφίδες σε αλεύρι από όλες τις πλευρές και τις προσθέτουμε στη σχεδόν τελειωμένη ζύμη.
βήμα 6 απο 8
Ανακατέψτε το αλεύρι σίτου με το μπέικιν πάουντερ, κοσκινίστε και στείλτε το σε ένα δοχείο με τα υπόλοιπα υλικά. Χρησιμοποιώντας ένα σύρμα, φέρετε τη ζύμη σε ιξώδες και ομοιομορφία.
βήμα 7 απο 8
Λιπάνετε τη πυρίμαχη φόρμα με βούτυρο και ρίξτε τη ζύμη του μελλοντικού μάννα σε αυτό.
βήμα 8 απο 8
Βάζουμε το μάννα σε ζεστό φούρνο να ψηθεί για 40 λεπτά. Δεν συνιστάται να ανοίγετε το φούρνο για το πρώτο μισό του χρόνου για να αποφύγετε τη μείωση της θερμοκρασίας ψησίματος και η ζύμη να μην καθίσει. Βγάζουμε το τελικό μάννα με σταφίδες, δροσερό, χωριστό από τα τοιχώματα της φόρμας και μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Το κέρασμα είναι έτοιμο!

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *