Mannik στο κεφίρ με τυρί cottage

1026

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 193,4 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,6 γρ.

Λίπη * 5 γρ.

Υδατάνθρακες* 37,5 γρ

Περιεχόμενο

Το Kefir mannik με τυρί cottage είναι μια εξαιρετική επιλογή πρωινού για όλη την οικογένεια. Τα παιδιά λατρεύουν αυτά τα γλυκά γιατί είναι τρυφερά και γλυκά. Τα οφέλη του τυριού cottage είναι αδιαμφισβήτητα, έτσι μαγειρεύουμε και ευχαριστούμε τα αγαπημένα μας πρόσωπα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Ετοιμάζουμε προϊόντα για τη μάννα: βγάζουμε βούτυρο από το ψυγείο για να μαλακώσει. Βγάζουμε επίσης κεφίρ έτσι ώστε να πάρει θερμοκρασία δωματίου.

Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα φαρδύ μπολ.

Προσθέστε σιμιγδάλι στα αυγά και τη ζάχαρη, ανακατέψτε με ένα σύρμα.

Προσθέστε μαλακό βούτυρο στα αυγά και το σιμιγδάλι σε ένα μπολ, και επίσης ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα ή μίξερ σε μέτρια ταχύτητα.

Ρίξτε τυρί cottage στη ζύμη που προκύπτει. Εάν το τυρόπηγμα είναι στεγνό ή πολύ σκληρό, συνιστάται πρώτα να το σκουπίσετε μέσω κόσκινου ή να γροθιάσετε με μπλέντερ.

Ανακατέψτε το τυρόπηγμα με τη ζύμη χρησιμοποιώντας μίξερ ή μπλέντερ για να επιτύχετε πλήρη ομοιογένεια.

Τέλος, ρίχνουμε κεφίρ και ρίχνουμε το προ-κοσκινισμένο αλεύρι. Χτυπήστε καλά ώστε να μην μείνουν σβώλοι. Η τελική ζύμη αποδεικνύεται λεία, παχιά, πέφτει από το κουτάλι.

Αλείψτε ένα ταψί με βούτυρο και βάλτε τη ζύμη σε αυτό. Βάζουμε το μελλοντικό μάννα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς σε μεσαίο επίπεδο και ψήνουμε για μισή ώρα. Το τελικό μάννα πρέπει να κοκκινίσει καλά.

Αφού περάσει ο χρόνος ψησίματος, βγάζουμε τη μάννα από το φούρνο, την αφήνουμε να κρυώσει και την αφαιρούμε προσεκτικά από τη φόρμα. Διακοσμούμε με άχνη ζάχαρη αν θέλουμε. Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Mannik στο κεφίρ με τυρί cottage

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Παρόμοιες συνταγές

Κλασικό μανίκ στο νερό

Mannik χωρίς αυγά και αλεύρι στο κεφίρ

Mannik σε ξινή κρέμα στο φούρνο

Mannik με μπανάνα σε μια αργή κουζίνα

Mannik σε κεφίρ χωρίς λάδι

Mannik στο κεφίρ με μήλα

Κλασική μάννα στην κρέμα γάλακτος

Mannik σε ζυμωμένο ψημένο γάλα με κακάο

Mannik σε γάλα με μούρα στο φούρνο

Mannik στο γάλα χωρίς βούτυρο

Mannik στο κεφίρ με φράουλες

Mannik στο κεφίρ στο φούρνο

Αφήστε ένα σχόλιο