Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μάννα
  3. ➠ Μάννα
  4. ➠ Mannik στο κεφίρ Ζέβρα

Mannik στο κεφίρ Ζέβρα

0
1102
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 182,7 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,6 γρ.
Λίπη * 3,8 γρ
Υδατάνθρακες* 37,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Mannik στο κεφίρ Ζέβρα
Περιεχόμενο

Το παντεσπάνι "Zebra" είναι γνωστό σε εμάς από την παιδική ηλικία. Wasήθηκε σε κάθε οικογένεια σύμφωνα με την αγαπημένη τους συνταγή. Αλλά το μάννα στο κεφίρ Zebra δεν βρίσκεται συχνά. Η πίτα αποδεικνύεται πολύ νόστιμη και εξαφανίζεται αμέσως, γι 'αυτό συνιστώ να μαγειρεύετε πολλές μερίδες ταυτόχρονα. Ακόμη και μια αρχάριος οικοδέσποινα θα πάρει μια απλή συνταγή.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Σπάστε τα κρύα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και χτυπήστε με κρυσταλλική ζάχαρη. Ξεκινήστε με μεσαία ταχύτητα, αυξάνοντας σταδιακά την ταχύτητα.
βήμα 2 απο 6
Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ μέσω κόσκινου. Ανακατέψτε καλά τη ζύμη με ένα μίξερ.
βήμα 3 απο 6
Σε ξεχωριστό δοχείο, ανακατέψτε σιμιγδάλι και κεφίρ και αφήστε το να φουσκώσει για 40 λεπτά. Μεταφέρετε στη μάζα που λάβατε προηγουμένως. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 4 απο 6
Χωρίστε τη ζύμη που προκύπτει σε δύο ίσα μέρη. Προ-ρίξτε στιγμιαίο καφέ με δύο κουταλιές ζεστό νερό. Ρίξτε τον διαλυμένο καφέ σε ένα μέρος, ανακατέψτε καλά.
βήμα 5 απο 6
Λιπάνετε το προετοιμασμένο ταψί με μικρή ποσότητα λαδιού (εάν το καλούπι είναι σιλικόνη, δεν χρειάζεται να το λιπάνετε) ή καλύψτε με περγαμηνή. Βάζουμε και τις δύο ζύμες εναλλάξ, μία κουταλιά της σούπας κάθε φορά.
βήμα 6 απο 6
Βάζουμε τη μάννα σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά. Bήνουμε στους 180 βαθμούς. Ελέγξτε την ετοιμότητα με ένα ξύλινο σουβλάκι. Αφήνουμε το κέικ να κρυώσει, το βγάζουμε από τη φόρμα, το κόβουμε σε μερίδες. Γαρνίρετε με άχνη ζάχαρη αν θέλετε. Το μάννικ αποδεικνύεται πολύ τρυφερό.

Σίγουρα θα έχετε μια αξέχαστη απόλαυση. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *