Mannik στο γάλα με σταφίδες
0
1327
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
242,1 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
85 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,9 γρ.
Λίπη *
12,5 γρ
Υδατάνθρακες*
38,9 γρ.
Νόστιμο και τρυφερό μάννα σε γάλα με σταφίδες θα γίνει η χαρακτηριστική απόλαυσή σας ανάμεσα στα σπιτικά αρτοσκευάσματα. Το Mannik μπορεί να προετοιμαστεί χωρίς μεγάλη προσπάθεια. Τα παιδιά θα λατρέψουν το γευστικό κέικ και θα θέλουν περισσότερα. Το Mannik μπορεί να μαγειρευτεί τόσο σε πολυβραστήρα όσο και σε κανονικό φούρνο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Σπάστε τα παγωμένα αυγά σε ένα βαθύ δοχείο, χτυπήστε καλά μέχρι να αφρατέψουν, προσθέστε κοκκοποιημένη ζάχαρη και χτυπήστε με ένα σύρμα μέχρι να διαλυθεί εντελώς η ζάχαρη. Ρίχνουμε το σιμιγδάλι σε αρκετά βήματα και ανακατεύουμε καλά. Ζεσταίνουμε το γάλα στο φούρνο μικροκυμάτων και το προσθέτουμε στη ζύμη. Ανακατεύουμε και αφήνουμε στην άκρη για μισή ώρα να φουσκώσει το σιμιγδάλι.
Τακτοποιήστε τις σταφίδες και ξεπλύνετε καλά, στεγνώστε. Κόψτε τα καρύδια με ένα μαχαίρι. Ανακατέψτε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, κοσκινίστε με ένα κόσκινο στο πρησμένο σιμιγδάλι. Ρίξτε λαχανικά και λιωμένο βούτυρο στη ζύμη που προκύπτει, ανακατέψτε καλά. Προσθέστε σταφίδες και ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς. Ανακατεύουμε καλά για να μοιραστούν ομοιόμορφα οι σταφίδες και τα καρύδια στη ζύμη.
