Σπίτι
➠ Μάννα
➠ Μάννα
➠ Mannik στο γάλα με κακάο

Mannik στο γάλα με κακάο

1623

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 188,5 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 130 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,7 γρ

Λίπη * 3,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 44,7 γρ

Περιεχόμενο

Θέλετε να επιστρέψετε ξανά στην παιδική σας ηλικία και να νιώσετε την απίστευτη γεύση της αγαπημένης σας τούρτας που ετοίμασαν τα φροντισμένα χέρια της γιαγιάς σας. Τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς.

Συστατικά

Σημιγδάλι 200 γρ. Αγελαδινό γάλα 200 γρ. Κακάο σε σκόνη 3 κουταλιές της σούπας Φυτικό λάδι 100 γρ Κρυσταλλική ζάχαρη 200 γρ. Αλεύρι σίτου 0,66 Τέχνη. Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Σταφίδα 50 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Πρώτα πρέπει να πάρετε σιμιγδάλι, ελαφρώς ζεσταμένο γάλα, φυτικό έλαιο και κοκκοποιημένη ζάχαρη.

Ρίχνουμε το σιμιγδάλι με γάλα. Στέλνουμε φυτικό έλαιο και ζάχαρη στην προκύπτουσα μάζα.

Όλα πρέπει να αναμειχθούν καλά και να μείνουν για μια ώρα.

Εν τω μεταξύ, πάρτε τις σταφίδες και περιχύστε με βραστό νερό.

Αφού εγχυθεί η ζύμη, είναι απαραίτητο να προσθέσετε αλεύρι σε συνδυασμό με μπέικιν πάουντερ, καθώς και σκόνη κακάο. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.

Αφού διογκωθούν οι σταφίδες, πρέπει να πλυθούν και να στεγνώσουν.

Στέλνουμε τις σταφίδες στη ζύμη. Για να συνδυαστούν οι σταφίδες με τη ζύμη πιο ομοιόμορφα, πρέπει να πασπαλιστούν ελαφρά με αλεύρι.

Η προκύπτουσα μάζα πρέπει να αναμιχθεί καλά. Παίρνουμε μια φόρμα, προηγουμένως λαδωμένη με βούτυρο και πασπαλισμένη ελαφρά με αλεύρι, στην οποία θα ψήσουμε το μάννα μας. Στέλνουμε τη ζύμη στη φόρμα. Weήνουμε για 50 λεπτά στους 180 βαθμούς.