Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μάννα
  3. ➠ Μάννα
  4. ➠ Mannik σε γάλα με μαρμελάδα

Mannik σε γάλα με μαρμελάδα

0
1345
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 184,9 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 65 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5 γρ.
Λίπη * 4,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 42,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Mannik σε γάλα με μαρμελάδα
Περιεχόμενο

Μια άλλη παραλλαγή μάννας είναι με την αγαπημένη σας μαρμελάδα. Τα γλυκά μούρα μαρμελάδας απογειώνουν με επιτυχία τη λεπτή γεύση της μάννας, προσθέτουν χυμό και διάθεση. Τα προϊόντα για τέτοιο ψήσιμο μπορούν να βρεθούν στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς και το μαγείρεμα δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολο. Τόσο στους ενήλικες όσο και στα παιδιά θα αρέσει αυτό το μάννα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 17
Ρίξτε τη ζάχαρη σε ένα ευρύ βαθύ μπολ, σύμφωνα με τη συνταγή.
βήμα 2 απο τα 17
Σπάστε τα αυγά σε ένα μπολ με ζάχαρη.
βήμα 3 απο τα 17
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη με το μίξερ σε μεγάλη ταχύτητα μέχρι να διαλυθούν τελείως οι κρύσταλλοι ζάχαρης. Δεν έχει νόημα να χτυπάμε μέχρι να αφρατέψουν, αφού αυτό δεν είναι μπισκότο και δεν χρειαζόμαστε αφράτα.
βήμα 4 απο τα 17
Ρίξτε ζεστό γάλα σε χτυπημένα αυγά με ζάχαρη.
βήμα 5 απο τα 17
Στη συνέχεια, ρίξτε το σιμιγδάλι και ανακατέψτε τα πάντα καλά. Σκεπάζουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε για μισή ώρα - μία ώρα για να μαλακώσει και να φουσκώσει καλά το σιμιγδάλι.
βήμα 6 απο τα 17
Όταν το σιμιγδάλι εγχυθεί, λιώστε το βούτυρο στη σόμπα ή στο φούρνο μικροκυμάτων και ρίξτε το στη συνολική μάζα, ανακατέψτε.
βήμα 7 απο τα 17
Ρίχνουμε το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.
βήμα 8 απο τα 17
Στη συνέχεια, προσθέστε ζάχαρη βανίλιας και ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα σύρμα. Είναι σημαντικό το πρόσθετο μπέικιν πάουντερ να κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλη τη ζύμη.
βήμα 9 απο τα 17
Κοσκινίζουμε το αλεύρι σε ξεχωριστό δοχείο.
βήμα 10 απο τα 17
Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι στη ζύμη και ανακατέψτε καλά ώστε να μην μείνει ούτε ένα κομμάτι.
βήμα 11 απο τα 17
Αλείψτε το ταψί με λάδι.
βήμα 12 απο τα 17
Μετά τη λίπανση, πασπαλίστε με τριμμένη φρυγανιά ή σιμιγδάλι - αυτό θα σας σώσει από προβλήματα με την αφαίρεση του τελικού προϊόντος από το καλούπι.
βήμα 13 απο τα 17
Ρίξτε τη ζύμη σε έτοιμη φόρμα, ισιώστε την με ένα κουτάλι ή σπάτουλα σε όλη την περίμετρο της φόρμας.
βήμα 14 απο τα 17
Πάνω από τη ζύμη, απλώνουμε τα μούρα μαρμελάδας σε τυχαία σειρά με ένα κουτάλι.
βήμα 15 απο τα 17
Με ελαφρές κινήσεις, προσπαθούμε να δημιουργήσουμε ένα μοτίβο μαρμελάδας - συνδέουμε τα μούρα μεταξύ τους, περνώντας ένα κουτάλι κατά μήκος της επιφάνειας.
βήμα 16 απο τα 17
Βάζουμε το μελλοντικό μάννα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς σε μεσαίο επίπεδο και ψήνουμε για περίπου 35 λεπτά. Ελέγχουμε την ετοιμότητα κολλώντας ένα σπίρτο ή μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο της μάννας. Εάν βγήκε στεγνό, τότε το προϊόν είναι έτοιμο.
βήμα 17 απο τα 17
Βγάζουμε το τελικό μάννα από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει στη φόρμα και το αφαιρούμε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Κόβουμε σε μερίδες και σερβίρουμε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *