Σπίτι
➠ Μάννα
➠ Μάννα
➠ Mannik σε ξινή κρέμα στο φούρνο

Mannik σε ξινή κρέμα στο φούρνο

950

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 228 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.

Λίπη * 7,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 39,4 γρ

Περιεχόμενο

Για να αποκτήσετε το πιο εύθρυπτο μάννα, συνιστάται να χρησιμοποιήσετε ξινή κρέμα στη ζύμη. Ένα παχύρρευστο γαλακτοκομικό προϊόν θα κάνει τα αρτοσκευάσματα πλούσια, μέτρια γλυκά και χωρίς περιττές γεύσεις.

Συστατικά

Σημιγδάλι 1 κουταλιά της σούπας Κρέμα γάλακτος 300 γρ. Αυγό 2 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη 1 κουταλιά της σούπας Μαγειρική σόδα 1 πρέζα Βανιλλίνη 1 πρέζα Βούτυρο για λίπανση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ανακατέψτε καλά σιμιγδάλι με ξινή κρέμα. Αφήνουμε να φουσκώσει όσο δουλεύουμε τα υπόλοιπα υλικά.

Ανακατέψτε τα αυγά με ζάχαρη, σόδα και βανίλια. Χτυπάμε με σύρμα για περίπου πέντε λεπτά μέχρι τα προϊόντα να ομογενοποιηθούν εντελώς. Προσθέτουμε το πρησμένο σιμιγδάλι. Ανακατεύουμε ξανά καλά.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς. Αυτή τη στιγμή, καλύψτε με προσοχή το κάτω μέρος του ταψιού με βούτυρο. Ρίξτε τη ζύμη της μελλοντικής μάννας. Weήνουμε για περίπου 40 λεπτά.