Σπίτι
➠ Μάννα
➠ Μάννα
➠ Mannik στο νερό με μαρμελάδα

Mannik στο νερό με μαρμελάδα

1392

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 205,1 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,6 γρ.

Λίπη * 4,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 36,8 γρ

Περιεχόμενο

Θέλω να μοιραστώ μια υπέροχη συνταγή για μάννα σε νερό με μαρμελάδα. Η πίτα αποδεικνύεται αρκετά ορεκτική, ελαφριά και ευάερη. Για να φτιάξετε σπιτικά κέικ, θα χρειαστείτε την ελάχιστη ποσότητα υλικών που έχει κάθε νοικοκυρά στην κουζίνα.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 150 γρ Αυγό 1 Η / Υ. Μαρμελάδα αχλάδι 110 ml Σημιγδάλι 200 γρ. Μαγειρική σόδα 0,33 κουτ Νερό 110 ml Χυμό λεμονιού 1,5 κουτ Βούτυρο 50 γρ. Βούτυρο για λίπανση

Διαδικασία μαγειρέματος

Πρώτα απ 'όλα, βάλτε το σιμιγδάλι σε ένα βαθύ δοχείο και ρίξτε σε πόσιμο νερό, ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθεί η συνοχή και αφήστε το να φουσκώσει. Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου σε ένα βαθύ δοχείο και ρίξτε το υγρό μέρος της μαρμελάδας αχλαδιών. Ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής σύσταση.

Προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι σίτου στην προκύπτουσα μάζα. Σβήνουμε τη μαγειρική σόδα με χυμό λεμονιού και προσθέτουμε στη ζύμη. Λιώνουμε το βούτυρο στο φούρνο μικροκυμάτων ή σε υδατόλουτρο και στη συνέχεια ρίχνουμε στη ζύμη.

Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το πρησμένο σιμιγδάλι. Ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ μέχρι να επιτευχθεί μια λεία, ομοιόμορφη συνοχή.

Καλύψτε τη μεταλλική φόρμα με χαρτί ψησίματος, αλείψτε με λίγο βούτυρο, μοιράστε την προετοιμασμένη ζύμη ομοιόμορφα. Ρίξτε με κουτάλι τις φέτες αχλαδιού από τη μαρμελάδα. Τοποθετούμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Bήστε το μάννα για περίπου 30-35 λεπτά.

Ελέγξτε την ετοιμότητα του ψησίματος με οδοντογλυφίδα ή ξύλινο σουβλάκι. Πρέπει να στεγνώσει τελείως. Αφού περάσει ο χρόνος, προσεκτικά για να μην καείτε, αφαιρέστε τη φόρμα με μάννα από το φούρνο, ψύξτε ελαφρώς και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φόρμα. Βάλτε το κρύο μάννα σε νερό με μαρμελάδα σε ένα πιάτο.