Σπίτι
➠ Μάννα
➠ Μάννα
➠ Mannik στο νερό με τα αυγά

Mannik στο νερό με τα αυγά

786

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 223,5 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά

Πρωτεΐνες * 7,9 γρ.

Λίπη * 7,1 γρ.

Υδατάνθρακες* 52,4 γρ

Περιεχόμενο

Προτείνω να μαγειρέψω μια απίστευτη μάννα σε νερό με αυγά. Η υφή των σπιτικών αρτοσκευασμάτων είναι ευάερη και λεπτή. Η συνταγή είναι εύκολη στην προετοιμασία. Ένα τέτοιο μάννα μπορεί να παρασκευαστεί σε μικρό χρονικό διάστημα. Για να μην χάσετε χρόνο, το σιμιγδάλι μπορεί να εμποτιστεί όλη τη νύχτα.

Συστατικά

Αλεύρι βρώμης 130 γρ Φυτικό λάδι 100 ml Σημιγδάλι 150 γρ Αυγό 2 τεμ. Ζεστό νερό 250 ml Κρυσταλλική ζάχαρη 200 γρ. Βανιλλίνη γεύση Μπέικιν πάουντερ 2 κουτ

Διαδικασία μαγειρέματος

Προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για το μαγείρεμα της μάννας σε νερό με αυγά.

Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα σιμιγδαλιού και ρίξτε σε ένα βαθύ μπολ. Στη συνέχεια, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης.

Στη συνέχεια, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα ζεστού πόσιμου νερού. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 30 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Σπάστε τα αυγά στο πρησμένο σιμιγδάλι. Ανακατέψτε καλά με μίξερ ή σύρμα.

Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα φυτικού ελαίου, ανακατέψτε καλά χρησιμοποιώντας μίξερ ή σύρμα.

Κοσκινίστε την απαιτούμενη ποσότητα πλιγούρι βρώμης, ζάχαρης βανίλιας και μπέικιν πάουντερ σε ξεχωριστό μπολ. Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε σταδιακά στην έτοιμη ζύμη.

Ανακατεύουμε καλά με μίξερ ή σύρμα.

Γεμίστε το ταψί σιλικόνης με την έτοιμη ζύμη. Τοποθετούμε τη φόρμα με τη ζύμη σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς. Bήστε το μάννα για περίπου 25-30 λεπτά.

Ελέγξτε την ετοιμότητα της μάννας με ένα ξύλινο σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα. Πρέπει να στεγνώσει τελείως. Στη συνέχεια, αφαιρέστε προσεκτικά τη φόρμα με τη μάννα από το φούρνο και κρυώστε εντελώς, και στη συνέχεια αφαιρέστε προσεκτικά τα ψημένα προϊόντα από τη φόρμα σιλικόνης.