Σπίτι
➠ Μάννα
➠ Μάννα
➠ Mannik με σταφίδες στο κεφίρ στο φούρνο

Mannik με σταφίδες στο κεφίρ στο φούρνο

1138

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 193 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,9 γρ.

Λίπη * 4,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 39,1 γρ.

Περιεχόμενο

Εάν έχετε βαρεθεί την απλή μέθοδο παρασκευής σιμιγδαλόπιτας, μην βιαστείτε να αρνηθείτε το πιάτο. Αλλάξτε τη σύνθεση λίγο και θα εκπλαγείτε πόσο πρωτότυπο μπορεί να είναι το κέικ. Για παράδειγμα, χρησιμοποιήστε σταφίδες ως προαιρετικό συστατικό στη συνταγή σας.

Συστατικά

Σημιγδάλι 1 κουταλιά της σούπας Κεφίρ 1 κουταλιά της σούπας Αλεύρι 100 γρ Αυγό 2 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη 200 γρ. Μπέικιν πάουντερ 0,5 κουτ Σταφίδα γεύση Βούτυρο για λίπανση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίχνουμε σιμιγδάλι με κεφίρ, ανακατεύουμε και αφήνουμε για 20 λεπτά.

Σπάστε τα αυγά σε ξεχωριστό πιάτο, προσθέστε ζάχαρη σε αυτά. Χτυπάμε μέχρι να αφρίσει.

Ρίξτε σιμιγδάλι με κεφίρ στο μείγμα αυγών, κοσκινίστε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ και ανακατέψτε σε μια ομοιογενή υγρή ζύμη. Προσθέστε σταφίδες για γεύση.