Σπίτι
➠ Μάννα
➠ Μάννα
➠ Mannik με μαρμελάδα φράουλα

Mannik με μαρμελάδα φράουλα

1137

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 172,5 kcal

Μερίδες 10 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 90 λεπτά

Πρωτεΐνες * 5,8 γρ.

Λίπη * 5,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 38,2 γρ

Περιεχόμενο

Αν θέλετε να εκπλήξετε ευχάριστα την οικογένειά σας με νόστιμα και γρήγορα σπιτικά κέικ, χρησιμοποιήστε μια απλή και εύκολη στην προετοιμασία συνταγή για μάννα με μαρμελάδα φράουλα. Συχνά ετοιμάζω τέτοιες πίτες την άνοιξη, όταν υπάρχει ακόμα μαρμελάδα στο απόθεμα και η εποχή των φρέσκων μούρων θα ξεκινήσει σύντομα.

Συστατικά

Αλεύρι σίτου 200 γρ. Αυγό 1 Η / Υ. Φυτικό λάδι 100 ml Κεφίρ ή ξινόγαλα 200 ml. Κρυσταλλική ζάχαρη 160 γρ Μπέικιν πάουντερ 1 κουτ Σημιγδάλι 200 γρ. μαρμελάδα φράουλα 150 γρ

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα σιμιγδαλιού σε ένα βαθύ δοχείο. Στη συνέχεια, ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κεφίρ. Ανακατέψτε καλά και αφήστε για περίπου 20-30 λεπτά να φουσκώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου στο πρησμένο σιμιγδάλι και προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και μαρμελάδας φράουλας. Ανακατέψτε καλά με ένα μίξερ μέχρι να γίνει λείο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα. Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου και κοσκινίστε μέσα από ένα κόσκινο μαζί με το μπέικιν πάουντερ στη ζύμη, ανακατέψτε καλά.

Ρίξτε φυτικό λάδι και ανακατέψτε καλά. Γεμίστε ένα μεταλλικό ταψί με την προετοιμασμένη ζύμη, αφού προηγουμένως το λιπάνετε με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Τοποθετήστε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς. Bήστε το μάννα για περίπου 35-40 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα του ψησίματος με μια οδοντογλυφίδα. Πρέπει να στεγνώσει τελείως.

Αφού περάσει ο χρόνος, προσεκτικά για να μην κάψετε τα χέρια σας, αφαιρέστε το καλούπι με μάννα από το φούρνο, ψύξτε το λίγο και στη συνέχεια αφαιρέστε το γλυκό από το μεταλλικό καλούπι. Βάλτε το δροσισμένο μάννα με μαρμελάδα φράουλα σε ένα πιάτο.