Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μάννα
  3. ➠ Μάννα
  4. ➠ Mannik με παπαρουνόσπορο και πορτοκάλι

Mannik με παπαρουνόσπορο και πορτοκάλι

0
870
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 202,8 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 85 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,5 γρ.
Λίπη * 10,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 40 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Mannik με παπαρουνόσπορο και πορτοκάλι
Περιεχόμενο

Για τους λάτρεις του απλού σπιτικού ψησίματος, προτείνω να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή για μάννα με σπόρους παπαρούνας και πορτοκάλι. Το επιδόρπιο είναι άκρως εύκολο να ετοιμαστεί, και ως αποτέλεσμα, απίστευτα νόστιμα και εύθρυπτα αρτοσκευάσματα που προσφέρουν το εξαιρετικό άρωμά τους.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Πλύνετε καλά το πορτοκάλι, ρίξτε το με βραστό νερό και στη συνέχεια στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες ή τοποθετήστε το σε μια καθαρή, στεγνή πετσέτα. Κόψτε το πορτοκάλι σε μεσαία κομμάτια, αφαιρέστε τους σπόρους εάν είναι απαραίτητο. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το σε ένα δοχείο μπλέντερ και ανακατέψτε μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 2 απο τα 12
Προσθέστε κεφίρ και αυγά κοτόπουλου στο θρυμματισμένο πορτοκάλι, χτυπήστε με ένα μπλέντερ μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 3 απο τα 12
Ρίξτε τη χτυπημένη μάζα σε ένα βαθύ δοχείο, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα ή μίξερ.
βήμα 4 απο τα 12
Στη συνέχεια προσθέστε το σιμιγδάλι και ανακατέψτε καλά με ένα σύρμα ή μίξερ. Αφήστε να φουσκώσει για περίπου 20-30 λεπτά.
βήμα 5 απο τα 12
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα ελαιολάδου στην προκύπτουσα φουσκωμένη ζύμη. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 6 απο τα 12
Μετρήστε την ποσότητα αλευριού ολικής αλέσεως που χρειάζεστε και κοσκινίστε μέσω κόσκινου σε ξεχωριστό δοχείο. Προσθέστε μπέικιν πάουντερ και μαγειρική σόδα και ανακατέψτε καλά. Σταδιακά προσθέστε στη ζύμη και ανακατέψτε με ένα μίξερ ή σύρμα μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής λεία μάζα.
βήμα 7 απο τα 12
Τακτοποιήστε τις σταφίδες, πλύνετε καλά, περιχύστε με βραστό νερό και στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Ρίξτε στη ζύμη και, στη συνέχεια, προσθέστε τους σπόρους παπαρούνας. Ανακατέψτε καλά.
βήμα 8 απο τα 12
Λιπάνετε ένα μεταλλικό ταψί με μικρή ποσότητα βουτύρου, γεμίστε με την έτοιμη ζύμη. Τοποθετήστε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς. Bήστε το μάννα για περίπου 35-40 λεπτά.
βήμα 9 απο τα 12
Ελέγξτε την ετοιμότητα του γλυκού με οδοντογλυφίδα ή ξύλινο σουβλάκι. Πρέπει να στεγνώσει τελείως. Αφού περάσει ο χρόνος, προσεκτικά, για να μην κάψετε τα χέρια σας, αφαιρέστε τη φόρμα με μάννα από το φούρνο.
βήμα 10 απο τα 12
Cύξτε ελαφρώς και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη μεταλλική φόρμα. Πασπαλίζουμε το κρύο μάννα με σπόρους παπαρούνας και πορτοκάλι με άχνη ζάχαρη.
βήμα 11 απο τα 12
Κόψτε το γλυκό σε μερίδες.
βήμα 12 απο τα 12
Στη συνέχεια σερβίρετε με τα αγαπημένα σας ποτά.

Απολαύστε αρωματικά ζουμερά γλυκά!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *