Mannik με σπόρους παπαρούνας στο γάλα
0
993
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
213,1 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
60 λεπτά
Πρωτεΐνες *
8,1 γρ.
Λίπη *
10,3 γρ
Υδατάνθρακες*
37,5 γρ
Κάθε οικοδέσποινα έχει σίγουρα τη δική της συνταγή για να φτιάξει μια γρήγορη πίτα όταν οι καλεσμένοι βρίσκονται στο κατώφλι. Θέλουμε να προσφέρουμε τη δική μας εκδοχή - μάννα με γάλα και σπόρους παπαρούνας. Μια μικρή ποσότητα σπόρων παπαρούνας δίνει στη μάννα ένα ευχάριστο άρωμα, το σιμιγδάλι και το μπέικιν πάουντερ δημιουργούν ένα υπέροχο tandem, με αποτέλεσμα το κέικ να έχει αέρινη και εύθρυπτη υφή.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε το γάλα σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε ζάχαρη και βανιλίνη, σπάστε 3 αυγά. Με μίξερ χτυπάμε όλα τα υλικά για 2-3 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, η ζάχαρη θα διαλυθεί στο γάλα. Εάν η ζάχαρη δεν έχει διαλυθεί, μην ανακατεύετε περαιτέρω τη μάζα, θα διαλυθεί κατά τη διόγκωση του σιμιγδαλιού.
Αφού περάσει ο χρόνος, προσθέστε αλεύρι κοσκινισμένο, μπέικιν πάουντερ και βούτυρο μαλακωμένο σε φούρνο μικροκυμάτων στη ζύμη. Ανακατεύουμε ξανά όλα τα υλικά μέχρι να γίνει μια ομοιογενής σύσταση ζύμης, βάζουμε σε φόρμα λαδωμένη με φυτικό λάδι και βάζουμε το μάννα να ψηθεί σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά. Ελέγχουμε την ετοιμότητα της μάννας με ένα σουβλάκι ή μια οδοντογλυφίδα.
