Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Mannik με τυρί cottage και κεράσια

0
1229
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 186,2 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,3 γρ.
Λίπη * 5,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 35,3 γρ
Mannik με τυρί cottage και κεράσια

Το Mannik με τυρί cottage και κεράσια έχει λεπτή και αέρινη υφή. Τα ψητά είναι τόσο νόστιμα που λιώνουν στο στόμα σας! Τα κεράσια προσθέτουν εξαιρετική ζουμερότητα στη μάννα του τυροπήγματος. Οι ευχάριστες νότες κερασιού κατακτούν την πρώτη δοκιμή. Mannik με τυρί cottage και κεράσια - το τέλειο πρωινό για όλη την οικογένεια!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ξεχωρίστε τα ασπράδια από τους κρόκους. Βάλτε τις πρωτεΐνες στο ψυγείο για λίγο.
βήμα 2 απο 8
Σε ξεχωριστό μπολ, ανακατέψτε τους κρόκους, το τυρί cottage, την κρέμα γάλακτος, τη ζάχαρη και τη βανιλίνη. Ανακατέψτε τα πάντα καλά. Για να αποκτήσετε την πιο ομοιογενή μάζα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα μπλέντερ χειρός.
βήμα 3 απο 8
Στη συνέχεια, προσθέστε σιμιγδάλι και μπέικιν πάουντερ στην προκύπτουσα μάζα τυροπήγματος. Ανακατέψτε όλα τα υλικά, αφήστε τη ζύμη τυρί cottage-σιμιγδάλι για 15 λεπτά.
βήμα 4 απο 8
Βγάζουμε τις πρωτεΐνες από το ψυγείο, τις χτυπάμε με ένα μίξερ μέχρι να πάρουν δυνατές κορυφές.
βήμα 5 απο 8
Εισάγουμε την πρωτεϊνική μάζα στη ζύμη από τυρόπηγμα-σιμιγδάλι. Ανακατέψτε τα πάντα προσεκτικά.
βήμα 6 απο 8
Πλένουμε τα κεράσια, τα ξεφλουδίζουμε. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κατεψυγμένα μούρα για αυτό το ψήσιμο.
βήμα 7 απο 8
Καλύψτε ένα ταψί με περγαμηνή, στείλτε τη μισή ζύμη εκεί και, στη συνέχεια, προσθέστε τη μισή γέμιση - ξεφλουδισμένα κεράσια. Ρίξτε την υπόλοιπη ζύμη πάνω από τα κεράσια και τοποθετήστε το άλλο μισό από τη γέμιση μούρων από πάνω. Βάζουμε το μελλοντικό ψήσιμο σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά. Αξιολογήστε την ετοιμότητα της μάννας με μια οδοντογλυφίδα - πρέπει να είναι στεγνή, χωρίς κολλώδη ζύμη.
βήμα 8 απο 8
Το Mannik με τυρί cottage και κεράσια είναι έτοιμο!

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *