Σπίτι
➠ Μάννα
➠ Μάννα
➠ Mannik με τυρί cottage και μήλα

Mannik με τυρί cottage και μήλα

1207

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 193,4 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,2 γρ.

Λίπη * 6,4 γρ.

Υδατάνθρακες* 33,5 γρ

Περιεχόμενο

Το Mannik με τυρί cottage είναι μια από τις απλές και προσιτές επιλογές για σπιτικό ψήσιμο. Εδώ είναι μια συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό - μάννα με τυρί cottage και μήλα. Η υφή των ψημένων προϊόντων είναι απαλή και ευάερη. Ένα τέτοιο μάννα θα απευθύνεται όχι μόνο στους ενήλικες, αλλά και στα παιδιά. Η προετοιμασία ενός τέτοιου γλυκού στο σπίτι δεν είναι δύσκολη.

Συστατικά

Τυρί Cottage 300 γρ. Σημιγδάλι 150 γρ Μήλα 3 τεμ. Κρυσταλλική ζάχαρη 180 γρ Κρέμα γάλακτος 120 γρ Αυγό 3 τεμ. Μαγειρική σόδα 0,33 κουτ Βούτυρο για λίπανση Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Αρχικά, πρέπει να διαχωρίσετε τα λευκά από τους κρόκους. Βάζουμε τυρί cottage και ζάχαρη σε ένα δοχείο με κρόκους. Ανακατεύουμε τα πάντα.

Προσθέστε σιμιγδάλι, σόδα και ξινή κρέμα στη μάζα του τυροπήγματος. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά, αφήστε τη ζύμη σιμιγδάλι για 15 λεπτά.

Χτυπήστε τις πρωτεΐνες με ένα μίξερ σε ξεχωριστό δοχείο και, στη συνέχεια, προσθέστε την πρωτεϊνική μάζα στο σιμιγδάλι.

Πλένουμε τα μήλα και, κόβοντας τον πυρήνα, κόβουμε σε φέτες.

Βάλτε την τελική ζύμη σε ένα ταψί, προ-λαδωμένο με βούτυρο (μπορεί να αντικατασταθεί με φυτικό έλαιο). Εάν είναι επιθυμητό, το κάτω μέρος της φόρμας μπορεί να καλυφθεί με περγαμηνή. Μοιράστε μήλα πάνω από τη ζύμη. Weήνουμε το μάννα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 45-50 λεπτά.