Σπίτι
➠ Μάννα
➠ Μάννα
➠ Ζέβρα Mannik στο κεφίρ

Ζέβρα Mannik στο κεφίρ

2888

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 182,1 kcal

Μερίδες 10 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 8,4 γρ.

Λίπη * 7,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 36 γρ.

Περιεχόμενο

Η ζέβρα Mannik φαίνεται πολύ ενδιαφέρουσα, η οποία θα εκπλήξει ευχάριστα όχι μόνο την οικογένειά σας, αλλά και τους επισκέπτες. Αυτή η εμφάνιση επιτυγχάνεται με την προσθήκη κακάο. Το ίδιο το γλυκό βγαίνει τρυφερό και νόστιμο.

Συστατικά

Σημιγδάλι 1 κουταλιά της σούπας Κεφίρ 2 κουταλιές της σούπας Αλεύρι 1 κουταλιά της σούπας Κρυσταλλική ζάχαρη 150 γρ Μαγειρική σόδα 0,5 κουτ Κακάο σε σκόνη 2 κ.σ Φυτικό λάδι 100 γρ Βούτυρο για λίπανση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε το σιμιγδάλι σε ένα βολικό βαθύ δοχείο, γεμίστε το με δύο ποτήρια κεφίρ.

Ανακατέψτε καλά το κεφίρ με το σιμιγδάλι και προσθέστε ζάχαρη σε αυτά. Ανακατεύουμε ξανά και αφήνουμε να φουσκώσει για 30 λεπτά.

Αφού διογκωθεί το σιμιγδάλι, μπορείτε να προσθέσετε αλεύρι και σόδα. Ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, ρίξτε σε ένα ποτήρι φυτικό έλαιο και ανακατέψτε ξανά μέχρι να αποκτήσετε μια ομοιογενή ζύμη.

Χωρίζουμε τη ζύμη που προκύπτει σε δύο μέρη, στο ένα εκ των οποίων ρίχνουμε σκόνη κακάο. Ανακατεύουμε.

Αλείψτε καλά το ταψί με βούτυρο.

Αρχίζουμε να ρίχνουμε τη μάννα, σχηματίζοντας μια «ζέβρα». Για να το κάνετε αυτό, ρίξτε δύο κουταλιές της σούπας ζύμη χωρίς κακάο και στη συνέχεια δύο το ίδιο με κακάο.