Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Mannik χωρίς αυγά

Μάννα Φούρνος
Mannik σε ξινόγαλα χωρίς αυγά

Για ένα τέτοιο μάννα, απαιτείται ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων. Επιπλέον, το ξινόγαλα είναι ιδανικό για αυτά τα αρτοσκευάσματα - σβήνει τη σόδα που περιέχεται στη ζύμη, γεγονός που εξασφαλίζει ότι η ψίχα χαλαρώνει κατά το ψήσιμο. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ανακυκλώσετε ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα! Συχνά η βανιλίνη χρησιμοποιείται για να αρωματίσει τη ζύμη, αλλά σε αυτή την περίπτωση, προτείνουμε να προσθέσετε και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού. Αυτό θα δώσει ένα λεπτό άρωμα εσπεριδοειδών. Ωστόσο, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό: η βασική έκδοση του μάννα είναι καλή από μόνη της, χωρίς πρόσθετα πρόσθετα.

Συστατικά: ξινό γάλα, σιμιγδάλι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, μαγειρική σόδα, βανιλίνη, φλούδα πορτοκαλιού, φυτικό έλαιο, ζάχαρη άχνη
Μάννα Φούρνος
Αέρα μάννας σε γάλα χωρίς αυγά στο φούρνο

Αλλά η μάννα μπορεί να μαγειρευτεί χωρίς αυγά. Αυτή η επιλογή όχι μόνο δεν είναι κατώτερη από την κλασική τούρτα μάννα, αλλά επίσης την ξεπερνά σε μεγαλοπρέπεια και ζουμερότητα. Το κύριο μυστικό είναι η προσθήκη φυτικού ελαίου. Είναι "υπεύθυνο" για τη ζουμερότητα και την ευελιξία του τελικού προϊόντος. Είναι σημαντικό να επιλέξετε ένα απολύτως άοσμο φυτικό έλαιο έτσι ώστε να μην προκύψει σύγκρουση αρωμάτων στο τελειωμένο λεπτό μάννα. Αυτά τα αρτοσκευάσματα κάνουν ένα υπέροχο επιδόρπιο κατά τη διάρκεια της νηστείας.

Συστατικά: αγελαδινό γάλα, φυτικό έλαιο, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, βανιλίνη, κοκκοποιημένη ζάχαρη, σιμιγδάλι, φυτικό έλαιο

Top 10 τα πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από το Mannick

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Σημιγδάλι 333 10.3 1 70.6
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Βανιλλίνη 351 0.1 0.1 87.6
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Ζάχαρη άχνη 399 0 0 99.8
Βούτυρο 661 0.8 72.5 1.3
Κακάο σε σκόνη 289 24.3 15 10.2
Αλεύρι 334 10.3 1.1 70
Κεφίρ 41 3.6 1.5 3.6