Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μάννα


Mannik στο νερό


Mannik με μήλα


Mannik με μούρα

Μάννα Φούρνος
Mannik στο κεφίρ με βατόμουρα

Τα βατόμουρα είναι πολύτιμα για τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που περιέχουν. Αξίζει να το συμπεριλάβετε στο καθημερινό σας μενού όσο το δυνατόν συχνότερα. Η προσθήκη αυτού του πολύχρωμου μούρου στα αρτοσκευάσματα όχι μόνο θα προσθέσει αξία, αλλά και θα μεταμορφώσει σημαντικά την τελική γεύση. Για μάννα σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο φρέσκα βατόμουρα όσο και κατεψυγμένα. Όταν προσθέτετε κατεψυγμένα μούρα, δεν χρειάζεται να τα ξεπαγώσετε πρώτα, αφού σε αυτή την περίπτωση απλά θα χάσει το σχήμα του ενώ αναμειγνύεται με τη ζύμη.

Συστατικά: σιμιγδάλι, κεφίρ, αλεύρι, άμυλο καλαμποκιού, κρυσταλλική ζάχαρη, βούτυρο μαργαρίνη, μπέικιν πάουντερ, αυγό, βατόμουρα, φυτικό έλαιο, ζάχαρη άχνη
Μάννα Φούρνος
Mannik στο κεφίρ με φράουλες

Προτείνουμε να διαφοροποιήσετε τη συνταγή μάννας με μούρα. Οι φράουλες είναι ιδανικές για αυτό το σκοπό. Αυτό το ζουμερό μούρο με μια λεπτή ξινίλα θα κάνει τα αρτοσκευάσματα πιο ζουμερά, πιο ενδιαφέροντα στη γεύση και πιο αρωματικά. Και η θέα ενός φωτεινού μούρου στο φόντο μιας θρυμματισμένης ζύμης ευχαριστεί το μάτι και προκαλεί μια έντονη επιθυμία για άμεση λήψη δείγματος. Οι φράουλες λειτουργούν είτε φρέσκες είτε κατεψυγμένες. Στην τελευταία περίπτωση, πρέπει να αφήσετε τα μούρα να αποψυχθούν εντελώς και ο χυμός που προκύπτει πρέπει να στραγγιστεί.

Συστατικά: σιμιγδάλι, κεφίρ, κοκκοποιημένη ζάχαρη, βούτυρο, αυγό, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, αλάτι, φράουλες, βούτυρο, ζάχαρη άχνη

Πορτοκαλί μάννα

Μάννα Φούρνος
Mannik σε ξινόγαλα χωρίς αυγά

Για ένα τέτοιο μάννα, απαιτείται ένα ελάχιστο σύνολο προϊόντων. Επιπλέον, το ξινόγαλα είναι ιδανικό για αυτά τα αρτοσκευάσματα - σβήνει τη σόδα που περιέχεται στη ζύμη, γεγονός που εξασφαλίζει ότι η ψίχα χαλαρώνει κατά το ψήσιμο. Ένας πολύ καλός τρόπος για να ανακυκλώσετε ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα! Συχνά η βανιλίνη χρησιμοποιείται για να αρωματίσει τη ζύμη, αλλά σε αυτή την περίπτωση, προτείνουμε να προσθέσετε και λίγο ξύσμα πορτοκαλιού. Αυτό θα δώσει ένα λεπτό άρωμα εσπεριδοειδών. Ωστόσο, μπορείτε να το κάνετε χωρίς αυτό: η βασική έκδοση του μάννα είναι καλή από μόνη της, χωρίς πρόσθετα πρόσθετα.

Συστατικά: ξινό γάλα, σιμιγδάλι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, μαγειρική σόδα, βανιλίνη, φλούδα πορτοκαλιού, φυτικό έλαιο, ζάχαρη άχνη
Μάννα Φούρνος
Mannik με γάλα και κρέμα γάλακτος στο φούρνο

Οι επισκέπτες είναι ήδη στο κατώφλι και δεν ξέρετε τι να μαγειρέψετε; Σας προσφέρουμε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε τρυφερή και αέρινη μάννα με σιρόπι πορτοκαλιού. Η συνταγή αποτελείται από το πιο απλό σετ προϊόντων, ωστόσο, το αποτέλεσμα θα σας εκπλήξει ευχάριστα.Το μανίκ αποδεικνύεται ελαφρύ και πολύ νόστιμο, ο πορτοκαλί εμποτισμός δίνει στην τούρτα ένα εκπληκτικό άρωμα, όμορφο χρώμα και νότες εσπεριδοειδών. Κανένας από τους καλεσμένους δεν θα μαντέψει καν ότι το μαγειρέψατε λίγα λεπτά πριν φτάσουν!

Συστατικά: ξινή κρέμα 15%, αγελαδινό γάλα, αλεύρι σίτου, κρυσταλλική ζάχαρη, αυγά, μπέικιν πάουντερ, σιμιγδάλι, φυτικό έλαιο, για εμποτισμό:, πορτοκάλι, κοκκοποιημένη ζάχαρη

Mannik με μαρμελάδα

Μάννα Φούρνος
Mannik σε γάλα με μαρμελάδα στο φούρνο

Η μαρμελάδα μάννα μπορεί να χρησιμοποιηθεί από οποιαδήποτε μούρα και φρούτα. Το κυριότερο είναι ότι είναι παχύ. Εναλλακτικά, το σιρόπι μπορεί να στραγγιστεί και τα υπόλοιπα κομμάτια φρούτων ή μούρων να χρησιμοποιηθούν για ψήσιμο. Κατά την προετοιμασία της ζύμης, δεν χρησιμοποιούμε αλεύρι, χρησιμοποιείται μόνο σιμιγδάλι. Χάρη σε αυτό, το κέικ είναι εύθρυπτο, εύθρυπτο και τρυφερό. Φυσικά, πρέπει να αφήσετε το σιμιγδάλι να μαλακώσει πριν το ψήσετε, οπότε αφήστε τη ζύμη να σταθεί σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον μισή ώρα.

Συστατικά: σιμιγδάλι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, αγελαδινό γάλα, βούτυρο, αυγό, αλάτι, μπέικιν πάουντερ, μαρμελάδα, φυτικό έλαιο
Μάννα Φούρνος
Mannik σε ξινή κρέμα με μαρμελάδα

Για την παρασκευή μάννας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση. Το σιμιγδάλι απορροφά εύκολα οποιοδήποτε υγρό και δίνει μια εύθρυπτη υφή στο τελικό κέικ. Αλλά η γεύση της μάννας εξακολουθεί να εξαρτάται από τον τύπο του γαλακτοκομικού προϊόντος που χρησιμοποιείται, την περιεκτικότητά του σε λιπαρά και τη σοβαρότητα της ξινότητας. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε ξινή κρέμα - θα δώσει έναν κρεμώδη πλούτο και θα συμβάλει στη λεπτότητα του ψίχουλου. Και δύο τύποι μαρμελάδας θα προσθέσουν φωτεινούς τόνους - τόσο οπτική όσο και γεύση.

Συστατικά: σιμιγδάλι, κρέμα γάλακτος, αλεύρι, αυγό, βανιλίνη, βούτυρο, μπέικιν πάουντερ, μαρμελάδα βερίκοκο, μαρμελάδα, φυτικό έλαιο
Μάννα Φούρνος
Mannik σε ξινή κρέμα με κακάο

Το Mannik είναι ένα από τα πιο απλά γλυκά που μπορεί να μαγειρέψει ακόμη και μια αρχάρια νοικοκυρά. Αέρινο, μέτρια γλυκό και τόσο σοκολατένιο, θα είναι μια υπέροχη απόλαυση για εσάς και τα παιδιά σας. Φτιαγμένο από φυσικά συστατικά, θα αντικαταστήσει τέλεια τα γλυκά που αγοράσατε από το κατάστημα και θα φανεί υπέροχο στο τραπέζι με ένα ποτήρι γάλα ή κομπόστα. Η χρήση ξινή κρέμα όταν ζυμώνετε τη ζύμη κάνει το μάννα αέρινο και του δίνει μια κρεμώδη γεύση, και το κακάο και η μαρμελάδα προσθέτουν ένα ευχάριστο άρωμα σοκολάτας και φρουτώδεις νότες στη ζύμη.

Συστατικά: κρέμα γάλακτος 15%, κρυσταλλική ζάχαρη, σκόνη κακάο, αυγό, μαγειρική σόδα, κονιάκ, βούτυρο, σιμιγδάλι, μαρμελάδα, μαρμελάδα

Mannik με μπανάνα

Μάννα Φούρνος
Mannik στο γάλα με μια μπανάνα στο φούρνο

Εάν μερικές σκούρες μπανάνες βρίσκονται στην κουζίνα, οι οποίες έχουν χάσει την εμφάνισή τους, υπάρχει ένας πολύ καλός τρόπος για να τις απορρίψετε - να μαγειρέψετε μπανάνα μάννα. Η γεύση μπανάνας στη θρυμματισμένη ζύμη βανίλιας είναι κάτι! Το χρώμα της μάννας αποδεικνύεται πιο σκούρο από το συνηθισμένο. Η κρούστα ψήνεται μέχρι να ροδίσει, αλλά παραμένει τρυφερή και απαλή. Συνιστάται να ψήσετε αυτό το κέικ σε μια φόρμα για μάφιν - με μια τρύπα στο κέντρο. Πρώτον, αυτό αποτελεί εγγύηση ότι ολόκληρη η μάζα της ζύμης ψήνεται ομοιόμορφα και δεν έχουν απομείνει υγρές περιοχές. Δεύτερον, σε αυτή τη μορφή, η μάννα παίρνει μια απίστευτα κομψή και ελκυστική εμφάνιση. Τρίτον, τα τεμαχισμένα κομμάτια είναι τακτοποιημένα και βολικά για φαγητό.

Συστατικά: αγελαδινό γάλα, αυγό, μπανάνα, σιμιγδάλι, βανιλίνη, αλεύρι, μπέικιν πάουντερ, βούτυρο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φυτικό έλαιο, ζάχαρη άχνη

Mannik on ryazhenka


Mannik στο γιαούρτι


Mannik στο ξινόγαλα


Λεμόνι μάννα