Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Συνταγές στη σχάρα
  3. ➠ Φτερά κοτόπουλου στη σχάρα
  4. ➠ Μαρινάδα με ψητά φτερά κοτόπουλου

Μαρινάδα με ψητά φτερά κοτόπουλου

0
1582
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 135,5 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 180 λεπτά
Πρωτεΐνες * 11,9 γρ.
Λίπη * 8 γρ.
Υδατάνθρακες* 14,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρινάδα με ψητά φτερά κοτόπουλου
Περιεχόμενο

Σήμερα, τα φτερά κοτόπουλου είναι πολύ δημοφιλή όχι μόνο μεταξύ των διαιτητών και των PP. Η γεύση και η ζουμερότητα του κρέατος των φτερών, καθώς και η ταχύτητα παρασκευής, είναι ιδανικά για όσους αγαπούν τα πικνίκ και το φαγητό στη φύση. Η γεύση των φτερών εξαρτάται επίσης από τη μαρινάδα, οι επιλογές προετοιμασίας της οποίας είναι πολλές. Σε αυτή τη συνταγή, μαρινάρετε φτερά μπάρμπεκιου σε σάλτσα σόγιας αναμεμειγμένα με κέτσαπ, μουστάρδα και μπαχαρικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Αρχικά, ετοιμάστε τα φτερά κοτόπουλου για ψήσιμο στο γκριλ και τοποθετήστε τα σε ένα βαθύ πιάτο μαριναρίσματος. Μετρήστε την ποσότητα μπαχαρικών, σάλτσας, κέτσαπ και μουστάρδας όπως υποδεικνύεται στη συνταγή. Ξεφλουδίστε τις σκελίδες σκόρδου.
βήμα 2 απο 5
Πασπαλίστε τα καπάκια με έτοιμα μπαχαρικά. Δεν χρειάζεται να τα αλατίσετε, καθώς υπάρχει αλάτι στη σάλτσα σόγιας. Μεταφέρετε υγρά συστατικά όπως κέτσαπ, μουστάρδα και σάλτσα σόγιας στα φτερά. Κόψτε το ξεφλουδισμένο σχοινόπρασο μέσω του σκόρδου αμέσως σε ένα μπολ με φτερά.
βήμα 3 απο 5
Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα φτερά με καρυκεύματα καλά, ώστε να καλυφθούν ομοιόμορφα με μαρινάδα από όλες τις πλευρές. Σκεπάζουμε τα πιάτα με ένα καπάκι ή ένα κομμάτι μεμβράνης και αφήνουμε να μαριναριστούν για τουλάχιστον 2 ώρες σε θερμοκρασία σπιτιού.
βήμα 4 απο 5
Αφού παρέλθει ο χρόνος μαριναρίσματος, τοποθετήστε τα φτερά στο συρμάτινο ράφι, στερεώστε το σφιχτά. Τα τηγανίζουμε πάνω από την καυτή σχάρα με κάρβουνο μέχρι να ροδίσουν και από τις δύο πλευρές.
βήμα 5 απο 5
Θα λατρέψετε πολύ τα ψητά φτερά κοτόπουλου, οπότε μην χάσετε τη συνταγή για την προτεινόμενη μαρινάδα.
Νόστιμα και επιτυχημένα πιάτα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *