Λάχανο τουρσί σε μεγάλα κομμάτια με παντζάρια και στιγμιαίο σκόρδο σε βάζα

Η συνταγή για αυτό το αρωματικό και όμορφο σνακ είναι αρκετά δημοφιλής σε πολλές οικογένειες. Η χρήση μιας ζεστής μαρινάδας επιτρέπει στο συντομότερο χρόνο, σε σύγκριση με το λάχανο τουρσί, να βάλετε ένα έτοιμο σνακ στο τραπέζι εκτός από ένα πιάτο με κρέας ή ψάρι. Ταυτόχρονα, όλα τα θρεπτικά συστατικά διατηρούνται πλήρως στο λάχανο και η οξύτητα του πιάτου είναι πολύ μικρότερη από ό, τι στο λάχανο τουρσί. Το λάχανο κόβεται σε μεγάλα κομμάτια, έτσι ώστε η τραγανή γεύση να διατηρείται καλά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, αλλά αυτό το κόψιμο απαιτεί περισσότερο χρόνο για το πάστωμα - 1-2 ημέρες. Τα συστατικά εμφανίζονται για δύο δοχεία των 3 λίτρων.