Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Λάχανο τουρσί με πιπέρι και στιγμιαίο σκόρδο

Λάχανο τουρσί με πιπέρι και στιγμιαίο σκόρδο

0
1357
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 95,3 kcal
Μερίδες 1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,1 γρ.
Λίπη * 4,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 22,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Λάχανο τουρσί με πιπέρι και στιγμιαίο σκόρδο
Περιεχόμενο

Ένας πολύ απλός και γρήγορος τρόπος για να ετοιμάσετε ένα κλασικό ρωσικό σνακ - λάχανο τουρσί με πρόσθετα λαχανικών σε λίγες μόνο ώρες. Αν ακολουθήσετε όλα τα παρακάτω βήματα, το αποτέλεσμα είναι ένα τραγανό και αρωματικό λάχανο με πιπεριές.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Chopιλοκόβουμε τα καρότα και το λάχανο με το χέρι με ένα κοφτερό μαχαίρι ή τρίβουμε για κορεατικά καρότα.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε λεπτούς μισούς δακτυλίους. Κόβουμε επίσης την πιπεριά σε μικρούς κύβους ή κύβους.
βήμα 3 απο 5
Ανακατέψτε όλα τα λαχανικά και ανακατέψτε απαλά. Προσθέστε μισό ποτήρι φυτικό έλαιο και ξύδι - ζυμώστε ξανά. Ρυθμίζουμε την καταπίεση και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 2 ώρες.
βήμα 4 απο 5
Ενώ το λάχανο μαρινάρεται, συνιστάται να αναποδογυρίσετε όλα τα συστατικά αρκετές φορές και να ρίξετε τη μαρινάδα για ζουμερότητα.
βήμα 5 απο 5
Το νόστιμο τραγανό λάχανο είναι έτοιμο! Διακοσμήστε με κράνμπερι και ψιλοκομμένο πράσινο μήλο αν θέλετε. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *