Λάχανο τουρσί με καρότα, πιπεριές και στιγμιαίο βούτυρο
0
696
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
114,9 kcal
Μερίδες
2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
13 ώρες
Πρωτεΐνες *
1,3 γρ.
Λίπη *
5,1 γρ.
Υδατάνθρακες*
28,9 γρ.
Το μαρινάρισμα λαχανικών σας επιτρέπει όχι μόνο να τα προετοιμάσετε για το χειμώνα, αλλά και να προετοιμάσετε γρήγορα ένα νόστιμο σνακ για οποιοδήποτε τραπέζι. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος βασίζεται στη χρήση μιας ζεστής μαρινάδας. Η γεύση του τουρσί λάχανο συμπληρώνεται τέλεια με καρότα, σκόρδο και πιπεριές.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πρώτα, όλα τα λαχανικά προετοιμάζονται για το τουρσί. Ξεφλουδίστε το λάχανο από τα εξωτερικά φύλλα και κόψτε το με ένα κοφτερό μαχαίρι σε λεπτές λωρίδες. Οι σπόροι και τα εσωτερικά χωρίσματα αφαιρούνται από το πλυμένο πιπέρι και κόβονται σε λεπτούς κύβους. Τα ξεφλουδισμένα καρότα είναι ψιλοκομμένα σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Τοποθετήστε τα ψιλοκομμένα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ, έτσι ώστε να είναι βολικό να τα αναμίξετε αφού ρίξετε τη μαρινάδα.
Καλή όρεξη!