Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σκουμπρί τουρσί με κρεμμύδια και στιγμιαίο ξύδι

Σκουμπρί τουρσί με κρεμμύδια και στιγμιαίο ξύδι

0
479
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 69,1 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,1 γρ.
Λίπη * 8,1 γρ.
Υδατάνθρακες* 12,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σκουμπρί τουρσί με κρεμμύδια και στιγμιαίο ξύδι
Περιεχόμενο

Το σκουμπρί σε διάφορες μορφές υπάρχει συχνά στα τραπέζια μας. Υπάρχουν πολλές διαφορετικές συνταγές για την παρασκευή του. Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, νόστιμο και θρεπτικό σκουμπρί μπορεί να είναι στο τραπέζι σας σε δύο ώρες.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Ξεπαγώστε το σκουμπρί, προετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για τη μαρινάδα.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε 4 κομμάτια. Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι, μουστάρδα, δάφνη και κρεμμύδια.
βήμα 3 απο 5
Βράζουμε τη μαρινάδα για 3 λεπτά, στη συνέχεια κρυώνουμε σε θερμοκρασία δωματίου και προσθέτουμε ξύδι.
βήμα 4 απο 5
Κόψτε το σκουμπρί σε μικρά κομμάτια πάχους 2,5-3 εκατοστών. Τοποθετήστε το ψάρι σε ζεστή μαρινάδα και βάλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες.
βήμα 5 απο 5
Μετά από 2 ώρες, στραγγίστε τη μαρινάδα και σερβίρετε το ψάρι.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *