Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σκουμπρί τουρσί σε ένα βάζο με κρεμμύδια

Σκουμπρί τουρσί σε ένα βάζο με κρεμμύδια

0
2763
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 109,4 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 1 δ.
Πρωτεΐνες * 3,4 γρ.
Λίπη * 11,6 γρ.
Υδατάνθρακες* 23,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σκουμπρί τουρσί σε ένα βάζο με κρεμμύδια
Περιεχόμενο

Το σκουμπρί είναι ένα λιπαρό και θρεπτικό ψάρι. Χρησιμοποιείται συχνότερα στην τουρσιά. Θα πάρετε ένα πολύ νόστιμο δείπνο συνδυάζοντας βραστές πατάτες και σκουμπρί τουρσί με κρεμμύδια.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Το κατεψυγμένο σκουμπρί πρέπει να αποψυχθεί και να πλυθεί εντελώς.
βήμα 2 απο 5
Ξεφλουδίστε τα σφάγια από τα εντόσθια, κόψτε τα κεφάλια και κόψτε σε μικρές φέτες.
βήμα 3 απο 5
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Βάλτε το σκουμπρί, το κρεμμύδι και το σκόρδο σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε αλάτι, ζάχαρη, ξηρά μπαχαρικά, προσθέστε φυτικό έλαιο και ξύδι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 4 απο 5
Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα κομμάτια του σκουμπριού σε ένα βάζο, καλύψτε με ένα καπάκι και αφήστε το στο ψυγείο για μια ημέρα.
βήμα 5 απο 5
Μπορείτε να αποθηκεύσετε σκουμπρί τουρσί στην άλμη που προκύπτει για αρκετές ημέρες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *