Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Μανιτάρια για το χειμώνα
  4. ➠ Μανιτάρια πορτσίνι τουρσί με κρεμμύδια

Μανιτάρια πορτσίνι τουρσί με κρεμμύδια

0
1632
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 16 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 70 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,2 γρ
Υδατάνθρακες* 3,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μανιτάρια πορτσίνι τουρσί με κρεμμύδια
Περιεχόμενο

Τα μαριναρισμένα μανιτάρια πορτσίνι είναι ένα αρωματικό και νόστιμο ορεκτικό. Εδώ είναι μια συνταγή για τουρσί μανιτάρια τουρσί με κρεμμύδια. Μια τέτοια προετοιμασία για το χειμώνα είναι ένα εξαιρετικό ανεξάρτητο σνακ. Επιπλέον, τα μαριναρισμένα μανιτάρια πορτσίνι με κρεμμύδια μπορούν να θεωρηθούν ως συστατικό που χρησιμοποιείται στην παρασκευή διαφόρων πιάτων.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Τα μανιτάρια πρέπει να ταξινομηθούν, αφαιρώντας τα σκουληκιώδη δείγματα στην άκρη. Ξεπλύνετε τα επιλεγμένα μανιτάρια κάτω από τρεχούμενο νερό, ψιλοκόψτε τα.
βήμα 2 απο τα 7
Βράζω νερό. Αφού βράσει, βυθίστε τα έτοιμα μανιτάρια στο νερό, προσθέστε μαύρο πιπέρι και φύλλα δάφνης σε αυτά. Βράζουμε τα μανιτάρια πορτσίνι για 15 λεπτά. Μετά από αυτό, αναποδογυρίστε τα σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξουν το περιττό υγρό.
βήμα 3 απο τα 7
Τα ξεφλουδισμένα κρεμμύδια πρέπει να κοπούν σε δαχτυλίδια. Βάλτε το κρεμμύδι στο κάτω μέρος του αποστειρωμένου δοχείου.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια, γεμίστε το βάζο με βραστά μανιτάρια. Εάν είναι επιθυμητό, ​​η κονσερβοποίηση μανιταριών πορτσίνι με κρεμμύδια μπορεί να είναι σε στρώσεις.
βήμα 5 απο τα 7
Ας ετοιμάσουμε μια μαρινάδα για μανιτάρια. Βράστε νερό σε μια κατσαρόλα, προσθέστε αλάτι και κοκκοποιημένη ζάχαρη σε αυτό, βράστε για μερικά λεπτά και στη συνέχεια προσθέστε ξύδι. Αφήνουμε τη μαρινάδα να βράσει και στη συνέχεια αφαιρούμε από τη φωτιά.
βήμα 6 απο τα 7
Περιχύνουμε τα μανιτάρια με τη μαρινάδα που βράζει. Στη συνέχεια, καλύψτε τα βάζα με καπάκια και αποστειρώστε τα. Τα δοχεία 0,5 λίτρων πρέπει να αποστειρώνονται εντός 30 λεπτών, τα δοχεία 1 λίτρου μέσα σε 35 λεπτά. Μετά την αποστείρωση, σφραγίστε τα βάζα με καπάκια και κρυώστε εντελώς.
βήμα 7 απο τα 7
Τα μαριναρισμένα μανιτάρια πορτσίνι με κρεμμύδια είναι έτοιμα!

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *