Μανιτάρια πορτσίνι τουρσί με ξύδι για το χειμώνα
0
1824
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
21,7 kcal
Μερίδες
2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
90 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,4 γρ.
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
5,1 γρ.
Τα μαριναρισμένα μανιτάρια πορτσίνι με ξύδι είναι το αγαπημένο ορεκτικό πολλών, το οποίο μπορεί επίσης να διακοσμήσει τέλεια κάθε γιορτινό τραπέζι. Είναι εύκολο να ετοιμάσετε μανιτάρια πορτσίνι για το χειμώνα. Η εξαιρετική γεύση τέτοιων σπιτικών προϊόντων δεν μπορεί να συγκριθεί με αυτά που αγοράζονται στο κατάστημα. Τα μανιτάρια είναι αρωματικά, με έντονη και πλούσια γεύση.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για να προετοιμάσετε τη μαρινάδα, πρέπει να ρίξετε την απαιτούμενη ποσότητα νερού σε μια κατσαρόλα, να προσθέσετε μαύρο και μπαχάρι, γαρύφαλλο, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, δάφνη και ξύδι σε αυτό. Βάλτε την κατσαρόλα με το περιεχόμενο σε μέτρια φωτιά, αφού βράσει, ρίξτε βραστά μανιτάρια στη μαρινάδα. Βράζουμε τα πάντα μαζί για 15 λεπτά μετά την επόμενη βράση.
Καλή όρεξη!