Μανιτάρια πορτσίνι τουρσί σε βάζα λίτρων
0
2519
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
109,3 kcal
Μερίδες
1 λ.
Χρόνος μαγειρέματος
100 λεπτά
Πρωτεΐνες *
1,4 γρ.
Λίπη *
0,9 γρ.
Υδατάνθρακες*
19,7 γρ
Πόσο υπέροχο είναι να ανοίγεις ένα βάζο με τουρσί μανιτάρια το χειμώνα και να απολαμβάνεις την πλούσια γεύση τους! Τα μανιτάρια πορτσίνι τουρσί είναι ένα απίστευτα νόστιμο ορεκτικό που όχι μόνο θα ευχαριστήσει τους αγαπημένους, αλλά και θα διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι. Ένα τέτοιο ορεκτικό μανιταριών διασκορπίζεται πολύ γρήγορα, επομένως είναι καλύτερο να το συλλέξετε σε μεγάλους όγκους, είναι πρακτικό να το κάνετε σε βάζα λίτρων.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Μεταφέρουμε τα μανιτάρια στο τηγάνι, ρίχνουμε τη μαρινάδα σε αυτά, βάζουμε στη φωτιά. Προσθέστε γαρίφαλο, μπαχάρι και φύλλα δάφνης στο ίδιο μέρος. Αφού βράσουν, βράζουμε τα μανιτάρια για περίπου 60 λεπτά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα και αφαιρώντας τον αφρό που εμφανίζεται. Σχεδόν στο τέλος, προσθέστε σκόρδο στα μανιτάρια, προηγουμένως κομμένα με αυθαίρετο τρόπο.
Καλή όρεξη!