Μπουλέτο τουρσί με ξίδι 9% για το χειμώνα
0
846
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
14,9 kcal
Μερίδες
2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
90 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,2 γρ
Λίπη *
0,2 γρ
Υδατάνθρακες*
3,5 γρ.
Σας παρέχεται μια άλλη επιλογή για τη συγκομιδή αυτού του ευγενούς μανιταριού για το χειμώνα. Η τεχνολογία μαγειρέματος είναι απλή και γρήγορη. Μαγείρεμα χωρίς αποστείρωση. Το ξύδι θα παρέχει καλή αποθήκευση των μανιταριών και θα τους δώσει μια ευκρίνεια και μια μικρή ξινίλα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αποστειρώστε τα βάζα με οποιονδήποτε τρόπο και βράστε τα καπάκια. Καθαρίζουμε και κόβουμε το σχοινόπρασο. Βάλτε το σκόρδο σε βάζα και ρίξτε τα μανιτάρια και μαρινάρετε σε αυτά, γεμίζοντας μέχρι την κορυφή. Στη συνέχεια, τυλίξτε τα μανιτάρια, γυρίστε τα στα καπάκια και καλύψτε με μια κουβέρτα για μια νύχτα. Φυλάξτε το δροσερό μαριναρισμένο μπολέτο σε δροσερό μέρος. Μετά από 2 μήνες, μπορούν να σερβιριστούν.
Ευτυχισμένα κενά!