Μανιτάρια τουρσί γάλακτος και κύματα στις τράπεζες
0
3258
Κουζίνα
Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
14,6 kcal
Μερίδες
2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
2 μέρες
Πρωτεΐνες *
0,2 γρ
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
3,4 γρ.
Τα γάλατα και τα κομμάτια μπορεί να έχουν πικρή γεύση, αλλά με σωστό χειρισμό, αυτό μπορεί να αποφευχθεί εύκολα. Ακολουθώντας αυτή τη συνταγή, θα πάρετε πολύ νόστιμα μανιτάρια τουρσί, τα οποία επίσης αποθηκεύονται τέλεια όλο το χειμώνα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τακτοποιήστε τα μανιτάρια από τα συντρίμμια, ξεπλύνετε καλά με κρύο νερό και μουλιάστε για 2 ημέρες, ενώ αλλάζετε το νερό 2-3 φορές την ημέρα. Στη συνέχεια βράζουμε τα μανιτάρια γάλακτος και τους ταύρους σε ελαφρώς αλατισμένο νερό. Τοποθετήστε τα σε ένα σουρωτήρι και περιμένετε να στραγγίσει το νερό.
Καλή όρεξη!