Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Γαρνιτούρα κολοκυθιού
  4. ➠ Μαριναρισμένα κολοκυθάκια σε φέτες

Μαριναρισμένα κολοκυθάκια σε φέτες

0
412
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 38,5 kcal
Μερίδες 3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,4 γρ.
Λίπη * 0,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 4,4 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαριναρισμένα κολοκυθάκια σε φέτες
Περιεχόμενο

Είναι γνωστό ότι τα μαριναρισμένα κολοκυθάκια σε φέτες διατηρούν περισσότερη ζουμερότητα και γεύση από το να τα τυλίξετε με άλλους τρόπους. Έχοντας προσπαθήσει να μαγειρέψετε λαχανικά με αυτόν τον τρόπο, σίγουρα δεν θέλετε να επιστρέψετε στις προηγούμενες επιλογές, επειδή είναι απλά αδύνατο να αποκολληθείτε από τα κολοκυθάκια τουρσί σύμφωνα με αυτή τη συνταγή!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ετοιμάστε όλα τα υλικά που χρειάζεστε για να φτιάξετε κολοκυθάκια σε φέτες.
βήμα 2 απο 6
Πλύνετε τα κολοκυθάκια, ξεφλουδίστε το δέρμα εάν είναι απαραίτητο. Κόψτε τα κολοκυθάκια σε φέτες πάχους περίπου 3 χιλιοστών.
βήμα 3 απο 6
Σε ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε τη σάλτσα σόγιας, το μπαλσάμικο και το ξίδι στρείδι. Ρίχνουμε αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μπαχαρικά για γεύση. Ανακατέψτε τα πάντα καλά.
βήμα 4 απο 6
Βάζουμε τα κολοκυθάκια σε ένα βαθύ δοχείο, τα περιχύνουμε με την προετοιμασμένη μαρινάδα. Καλύψτε το δοχείο με ένα καπάκι. Στείλτε τα κολοκυθάκια στο ψυγείο για μισή ώρα.
βήμα 5 απο 6
Μεταφέρετε τα έτοιμα μαριναρισμένα κολοκυθάκια σε φέτες σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
βήμα 6 απο 6
Σερβίρετε κολοκυθάκια με βραστές πατάτες. Πολύ νόστιμο, γρήγορο και εύκολο!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *