Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κολοκυθάκια για το χειμώνα
  4. ➠ Κολοκυθάκια μαριναρισμένα από τη Βουλγαρία

Κολοκυθάκια μαριναρισμένα από τη Βουλγαρία

0
818
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 146 kcal
Μερίδες 5 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,7 γρ
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 35,9 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κολοκυθάκια μαριναρισμένα από τη Βουλγαρία
Περιεχόμενο

Αυτό το νόστιμο ορεκτικό κολοκυθιών θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη στα κύρια πιάτα στο τραπέζι και πολλά άλλα. Τα βουλγαρικά κολοκυθάκια έχουν μια ευχάριστη γλυκόξινη γεύση και παραμένουν τραγανά και ζουμερά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Πλένουμε τα κολοκυθάκια και τα κόβουμε σε φέτες πάχους 1 εκατοστού.
βήμα 2 απο 4
Ρίξτε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα, προσθέστε ζάχαρη και αλάτι, βράστε τη μαρινάδα και προσθέστε ξύδι. Βουτήξτε τα κομμένα κολοκυθάκια στη μαρινάδα, καλύψτε και μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά.
βήμα 3 απο 4
Πλύνετε τα χόρτα, ξεφλουδίστε το σκόρδο. Τοποθετήστε βότανα και σκελίδες σκόρδου στο κάτω μέρος των αποστειρωμένων βάζων. Από πάνω ρίχνουμε φέτες κολοκυθιού.
βήμα 4 απο 4
Ρίξτε τη μαρινάδα πάνω στα βάζα και κυλήστε τα καπάκια πάνω τους. Γυρίστε τα βάζα ανάποδα, καλύψτε με μια ζεστή κουβέρτα και αφήστε τα να κρυώσουν εντελώς. Στη συνέχεια, μετακινήστε τις ραφές σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *