Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Γαρνιτούρα κολοκυθιού
  4. ➠ Μαριναρισμένα κινέζικα κολοκυθάκια

Μαριναρισμένα κινέζικα κολοκυθάκια

0
1572
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 56,2 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 150 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,6 γρ
Λίπη * 10,2 γρ
Υδατάνθρακες* 4,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαριναρισμένα κινέζικα κολοκυθάκια
Περιεχόμενο

Τα υπέροχα μαριναρισμένα κολοκυθάκια σε κινέζικο στιλ είναι μια υπέροχη γρήγορη συνταγή. Τέτοια κολοκυθάκια μπορούν να καταναλωθούν σχεδόν αμέσως μετά το μαγείρεμα και να μην περιμένουν το χειμώνα. Χάρη στη σάλτσα σόγιας, τα κολοκυθάκια θα έχουν πικάντικη κινέζικη γεύση.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Αρχικά, ετοιμάστε όλα τα υλικά για τα κολοκυθάκια. Πάρτε νεαρά κολοκυθάκια, με λεπτό δέρμα και φρέσκα λαχταριστά χόρτα.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεπλύνετε καλά τα κολοκυθάκια, αλλά μην ξεκολλήσετε το δέρμα. Χρησιμοποιήστε έναν αποφλοιωτή λαχανικών για να κόψετε τα κολοκυθάκια σε λεπτές λωρίδες.
βήμα 3 απο τα 7
Σε ξεχωριστό δοχείο, συνδυάστε τα πλυμένα και ψιλοκομμένα χόρτα με λάδι, ξύδι και σάλτσα σόγιας. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά στη γεύση σας εάν είναι απαραίτητο.
βήμα 4 απο τα 7
Για το μαρινάρισμα των κολοκυθιών, ετοιμάστε ένα πλαστικό ή γυάλινο δοχείο με καπάκια μαριναρίσματος. Ξεπλύνετε και στεγνώστε καλά.
βήμα 5 απο τα 7
Βάλτε τα κολοκυθάκια σε ένα δοχείο τουρσί, προσθέστε το ντρέσινγκ και ανακατέψτε τα πάντα μαζί.
βήμα 6 απο τα 7
Δοκιμάστε τα κολοκυθάκια με αλάτι, προσθέστε αλάτι εάν είναι απαραίτητο, ανακατέψτε και καλύψτε. Βάζουμε τα κολοκυθάκια στο ψυγείο για δύο ώρες.
βήμα 7 απο τα 7
Μετά από δύο ώρες, μπορείτε να βγάλετε τα μαριναρισμένα κολοκυθάκια από το ψυγείο και να τα σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *